C’era un tempo in cui i campi da tennis d’albergo erano un dettaglio per pochi appassionati. Ma oggi il tennis è tornato al centro della scena grazie ai successi straordinari degli atleti italiani: ovviamente Jannik Sinner, ma anche Lorenzo Musetti, Matteo Arnaldi, Matteo Berrettini, Flavio Cobolli, Lorenzo Sonego e tanti altri, senza dimenticare il talentuoso […]
Nasce L’Università dei Rievocatori, un progetto costruito in stretta collaborazione dal Festival del Medioevo e dall’Ente Corsa all’Anello, che da 57 anni, fra i mesi di aprile e maggio dà vita a una delle più importanti rievocazioni storiche italiane. L’obiettivo dell’iniziativa, la prima del genere in Italia, è dichiarato: far crescere e consolidare il rapporto […]
Le nuove opere artistiche di Irma Paulon – due dipinti da interni e un’installazione open-air intitolati Cullare le radici – sono pronte a prendere posto in un luogo bellissimo e di grande suggestione: il piccolo paese di Camo, nell’alta Langa, in provincia di Cuneo. Il progetto site-specific diventa un ponte di comunicazione tra gli abitanti, […]
Per accompagnare il palato nella stagione più calda, i sentori marini del caviale sono in assoluto protagonisti di livello, soprattutto se arrivano sulle tavole dopo rigorosi processi, in termini operativi e di sostenibilità. Caviar Giaveri è oggi l’unica realtà al mondo a produrre caviale da ben otto specie diverse di storioni, grazie a una filiera […]
La tavola crea legami: tra le persone, tra le culture, tra i sapori. Quando questi legami si intrecciano in modo sorprendente e originale, ecco che accade qualcosa di magico. Come nel ristorante Fine Dining MaMesa, nascosto tra le montagne dell’Alta Val Venosta a Burgusio, pittoresco borgo di meno di 900 anime. Ospitato all’interno dell’Hotel Weisses […]
Nella suggestiva cornice dell’Estoril, si è tenuta la prestigiosa cerimonia dei Gourmand World Cookbook Awards, evento internazionale che celebra l’eccellenza editoriale nel mondo del gusto. A brillare tra i vincitori è stato il libro fotografico Généalogie, un omaggio all’omonimo nome del Vintage della Maison, insignito del premio nella categoria Special Awards. L’opera, un elegante racconto […]
José María Bayas è una delle voci più autorevoli della medicina preventiva e dell’epidemiologia. Un punto di riferimento nello studio dei vaccini e anche nella divulgazione della conoscenza medica. In questo incontro ci offre la sua visione e il suo parere sulla comunicazione e l’educazione in materia di vaccinologia. Parla anche delle sfide, dei benefici […]
Uscirà a settembre Radici e Ali – La vita come non te l’hanno mai raccontata, il primo libro autobiografico di Paolo Diotallevi, docente, ex cameriere, padre, figlio della terra umbra e cittadino d’Europa. Un titolo che unisce due simboli opposti ma necessari: le radici da cui veniamo e le ali che servono per volare. Un […]
Nuove tecnologie, arte e scienza convergono e si alimentano a vicenda, come spiega Houda Bakkali nei suoi ultimi progetti, con un chiaro focus sulla divulgazione medica attraverso la creatività e gli strumenti digitali. Su questa fusione, la sua attuale mostra in Bahrain e i prossimi progetti a Barcellona. Arte per la divulgazione medica: qual […]
Il Local di Venezia si conferma un luogo felice per lo chef Salvatore Sodano, che qui esprime la sua idea di cucina in perfetta simbiosi con Benedetta Fullin e Manuel Trevisan, titolari del ristorante stellato di Sestiere di Castello e, da qualche mese, della Trattoria del Local. Da questa unione nasce il nuovo menu estivo […]