La cantina trevigiana Ca’ di Rajo, nata nel 2005 sulle fondamenta della famiglia Cecchetto che già nel 1931 produceva uva, propone un rosé ottenuto dal Manzoni Rosa, uno dei vitigni più rari al mondo. Un autoctono coltivato a Bellussera – un metodo di allevamento della vite in via di estinzione basato su un sistema a […]
ICONEMA 2018 CA’ DI RAJO
A San Polo di Piave, nella Cantina Cà di Rajo, un antico sistema di impianto del vigneto e di produzione, risalente ai primi anni del Novecento, sembra disegnare un quadro d’autore. È la Bellussera, tanto bella quanto caratterizzante il paesaggio viticolo della Sinistra del Piave, è una geometria perfetta creata da un sesto d’impianto molto […]