No, non siamo nei Colli Piacentini né tanto meno in Piemonte e il Metodo Classico non è il rinomato Franciacorta. Il luogo però è ricco di storia enologica e meriterebbe di certo un’attenzione diversa se non altro per i vitigni che possiede e la grande capacità del territorio di renderli nobili. Non solo Bonarda, Croatina […]