Milanese d’adozione con radici napoletane, autore di articoli enogastronomici per magazine di settore, giudice nelle commissioni d’assaggio di concorsi enologici, collabora anche con riviste di cultura e spettacolo. Attestato di sommelier in tasca, nella vita si occupa di altro, riservando passione e vocazione a ciò che esalta di più le sue papille gustative. Quello che lo entusiasma è entrare in contatto con la gente, conoscere le loro storie, i loro percorsi, le loro scelte, ossia tutto ciò che rende speciale un vino, un piatto, un viaggio.

Evidence Wine

CASA D’ARAPRì, ARTE E PASSIONE PER IL METODO CLASSICO

Anno 1979, a San Severo, in provincia di Foggia, la cittadina dei campanili, delle lotte contadine degli anni ‘50, dove Andrea Pazienza, il più geniale fumettista italiano, aveva espresso ed esaudito il suo desiderio di essere sepolto sotto terra, accanto ad un albero (“…se mi dovesse succedere qualcosa, voglio solo un po’ di terra a […]

Primo piano Wine

APPIUS 2015, IL SOGNO DI HANS TERZER

Ogni tanto bisogna spostare l’attenzione, andare verso quel grande palcoscenico internazionale per il mondo del vino che sta diventando Milano.  È quello che ha fatto la cantina St. Micheal-Eppan, pluripremiata Kellereigenossenschaften (“Cantina sociale”) del Südtirol, dopo cinque edizioni celebrate “in casa” al cospetto delle Dolomiti. Si è mossa così, per presentare per la prima volta […]