Classe 1973, laureato in Filosofia a Bologna con Umberto Eco, Francesco Annibali è un giornalista pubblicista. Vive da sempre a Civitanova Marche (MC). Dal 1997 si occupa di formazione, comunicazione ed eventi nel settore agroalimentare. Già docente AIS, è docente per l’ONAV e per diversi enti e associazioni di tecnica della degustazione ed enografia, conferenziere e giudice presso concorsi internazionali. Titolare dell’Ufficio Stampa ‘FAEC – linguaggi per l’Agroalimentare’, è redattore di Doctorwine e della Guida Essenziale ai Vini d’Italia diretta da Daniele Cernilli. Nel 2015 ha scritto il fortunato “Il Verdicchio fra Jesi e Matelica”, edito da Aliberti Editore, riscontrando un notevole successo di vendite. Saltuariamente scrive per Vinix, dove si occupa di semiotica del linguaggio enogastronomico, analisi dell'attualità e recensioni.

Primo piano Wine

I VINI DI VIENNA (VOL. 2)

I migliori e più attenti alla promozione tra i viticoltori viennesi hanno creato nel 2006 il gruppo WienWein. I produttori sono uniti dall’obiettivo di raggiungere la qualità senza scendere a compromessi, e da un impegno che va ben al di là del proprio orticello. Il gruppo intende affermare nuovi standard di qualità per il vino […]

Primo piano Wine

VIENNA, CAPITALE AL CALICE (VOL. I)

C’è un fraintendimento riguardo la cultura austriaca, spesso identificata con quella tedesca. Un fraintendimento che si ripercuote anche nel settore enogastronomico. Ce lo spiega Claudio Magris in Danubio: “Il Danubio è spesso avvolto da un alone simbolico antitedesco, è il fiume lungo il quale s’incontrano, s’incrociano e si mescolano genti diverse, anzichè essere, come il […]

Primo piano Wine

TENUTA DI TAVIGNANO, UNA SERATA DA VERE “STAR”

Tenuta di Tavignano ha scelto lo Chef più celebrato in questi giorni, Mauro Uliassi, per presentare i suoi vini. Una scelta quasi obbligata, visto che è proprio le Marche, con il suo terroir e la sua identità, il protagonista principale della nostra esperienza. Il Verdicchio dei Castelli di Jesi di Tavignano ha sfidato le scelte […]