Art Primo piano

ANDREW HEM. REFUGE

La Dorothy Circus Gallery di Londra è orgogliosa di presentare Refuge la prima mostra personale nel Regno Unito di Andrew Hem pittore e street artist nato in Cambogia e cresciuto a Los Angeles. La mostra si compone di quindici opere inedite, che invitano il pubblico della DCG and una riflessione profonda sul senso di Unità. […]

News Spirits

MIELE E MIXOLOGY: I 3 COCKTAIL DI MATTIA PASTORI

Un ingrediente con una lunga storia, alleato dell’autunno/inverno e dalle mille sfumature: il miele esiste praticamente da sempre ed è un prodotto che, grazie alla sua versatilità, può avere svariati usi sia in cucina che nel mondo dei cocktail. Mattia Pastori, Mixology Expert e founder di Nonsolococktails, ripercorre la storia del miele e le origini […]

News

CHIC 2021, LA RISTORAZIONE AL TEMPO DELLA SOSTENIBILITÀ

Si è svolto a Milano il Congresso Nazionale di CHIC – Charming Italian Chef in due importati momenti e luoghi: durante la mattinata, presso la Fiera Host-TuttoFood, per poi continuare in serata presso Officina Design Cafè, con la presentazione dei nuovi soci CHIC e nel foyer di ADI Museum, per la Cena di gala. Entrambi […]

News Primo piano Spirits

LIMITED EDITION MONKEY 47 DISTILLER’S CUT 2021

Come ormai tradizione, Monkey 47 svela in occasione del Natale l’esclusiva limited edition nata da una sfida: trovare la 48esima botanica perfetta. A lanciarla, l’insaziabile volontà di raggiungere il più alto gradino della qualità e di non perdere mai la capacità di stupire e di stupirsi.   Il 48esimo ingrediente: la Monarda Scarlatta L’esplosiva voracità […]

News Primo piano Rooms

HOTEL 2021, “FIERA” DI UN SUCCESSO ANNUNCIATO

Hotel ha riconfermato ancora una volta il suo ruolo di punto di incontro imprescindibile tra la domanda e l’offerta dell’industria alberghiera e della ristorazione a livello regionale e nazionale. 600 espositori, 220 novità di prodotto, 50 eventi, 100 Speaker e quattro tematiche-chiave attorno alla sostenibilità – Innovation, Circle, Design e (Sustainable) Pioneers – hanno accolto […]

News Wine

2ND, LA FRESCHEZZA DI CHÂTEAU DE PEZ

Château de Pez si inserisce in un particolare habitat nel cuore di Saint-Estèphe, caratterizzato dal clima fresco, con un limitato innalzamento delle temperature, i dolci pendii, composti da ghiaie e suoli argilla-calcarei, creano un milieu ideale alla vite. Ventisei anni fa la Maison Louis Roederer ha investito le proprie risorse per nobilitare Château de Pez […]

News Primo piano Spirits

VERMUTO, PIEMONTE/SARDEGNA ANDATA E RITORNO

In gastronomia non esiste tradizione. O meglio, la tradizione non è qualcosa di fossilizzato nel tempo, ma che si rinnova in continuazione, cercando di restare fedele a sé stessa e ai propri principi. Come un padre di famiglia che vede se stesso nei propri figli. Una metafora apparentemente ardita ma che non si potrebbe sposare […]