Wine XMAS 2017

A Natale il Castello di Meleto è in “fiore”

Fiore IGT Toscana Rosso nasce nei vigneti Casanova e Moci e riunisce in sé le migliori uve Sangiovese e Merlot. Un vino che racconta il territorio e la complessità di queste colline senza però tralasciare eleganza e raffinatezza, cifra stilistica delle produzioni Castello di Meleto. Prodotto con uve raccolte a mano, Fiore IGT Toscana Rosso [...]
News

Collio Day: il 23 novembre l’Italia si tinge di giallo

È partito ufficialmente il countdown. Il 23 novembre torna per il quarto anno consecutivo l’appuntamento con il Collio Day, l’evento organizzato dal Consorzio di Tutela Vini Collio in collaborazione con le delegazioni AIS (Associazione Italiana Sommelier), che punta a promuovere le eccellenze enologiche e gastronomiche del Collio nel panorama italiano.

Food XMAS 2017

Il Natale di Savini Tartufi

Savini Tartufi fa del “tartufo tutto l’anno” la propria filosofia, poiché la sua regione di appartenenza, la Toscana, è l’unica a produrre varie tipologie di tartufo in tutte le stagioni. Degustato non solo in versione “fresca”, ma anche come ingrediente, Savini Tartufi è riuscito a renderlo protagonista di tante ricette. Tra gli ultimi prodotti nati […]

Food XMAS 2017

I Dolci Namura: a Natale panettoni biologici

Da quasi 30 anni I Dolci Namura ha scelto di essere una pasticceria naturale che produce e vende biscotti, torte, brioches, pasticcini e tutto ciò che appartiene al goloso mondo dei dolci esclusivamente in versione biologica, in alcuni casi anche vegana. Il panettone, da pochi giorni in vendita, non sarà da meno e regalerà a […]

Primo piano Wine

GRENACHE, ITALIA: IL GAMAY DEL TRASIMENO E’ PRONTO A STUPIRE

Il Consorzio Tutela Vini Colli del Trasimeno si prepara a presentare l’autoctono Gamay del Trasimeno e i vitigni Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti appartenenti alla famiglia del Grenache. L’appuntamento è per giovedì 7 dicembre al Palazzo della Corgna di Castiglione del Lago (Perugia), dove si terrà la prima edizione di Grenache, Italia. La giornata […]

Primo piano Wine

MARTIN FORADORI HOFSTÄTTER NELLA TERRA DEI SUOI AVI

Dopo i vigneti in Mosella per la produzione di nobili Riesling è l’estremità più meridionale del Trentino la zona prescelta da Martin Foradori Hofstätter, patron della nota tenuta di Tramin-Termeno, per dar vita al nuovo ramo dell’azienda. Ai storici vigneti posizionati sui due versanti della Valle dell’Adige, a Tramin/Termeno e Mazon, la tenuta Hofstätter aggiunge […]