Bvlgari Hotels and Resorts ha annunciato con orgoglio che Il Ristorante – Luca Fantin di Tokyo è entrato a far parte della rinomata lista dei Migliori 50 Ristoranti dell’Asia, posizionandosi al 28° posto. Tra gli 11 quotati ristoranti giapponesi, Il Ristorante – Luca Fantin è l’unico guidato da uno chef non giapponese. Lo chef Luca […]
Per scoprire il vero deserto della Tunisia bisogna addentrarsi nella regione più a sud del paese e soggiornare nella splendida località di Douz, conosciuta come “la porta del deserto”. Douz è l’oasi più antica della Tunisia: si erge a ridosso del deserto del Sahara, tra dune di sabbia bianca e autentiche foreste di palme da […]
Ad appena 30 anni, con il suo El Coq, è uno degli Chef stellati più giovani al mondo. Agli ultimi Chef Awards, gli oscar della ristorazione, gli è stato assegnato il titolo di Miglior Chef Innovativo. La cucina “istintiva” di Lorenzo Cogo piace, è un qualcosa di nuovo e mai visto. Un mix continuo di […]
Con la Erlebnis CARD in tasca, la vacanza nella zona turistica di Villach e al Laghi di Faak e di Ossiach, nel cuore della Carinzia, non potrà essere assolutamente noiosa e monotona. Dal 30 aprile prossimo, fino al 4 novembre 2018, gli ospiti e gli abitanti della regione carinziana a pochi chilometri dal confine italiano […]
E’ andata in scena a Milano al Lume di Luigi Taglienti la terza edizione del progetto Atelier des Grandes Dames, presentato per la prima volta dalla Maison Veuve Clicquot nel 2016, un network che ha lo scopo di celebrare il talento femminile nell’alta ristorazione. Per il secondo anno la Maison Veuve Clicquot ha rinnovato la […]
Negli ultimi tempi, sempre più spesso si parla degli Orange wines, così chiamati nel Regno Unito, dove questi vini hanno avuto un vero e proprio boom commerciale, al punto di ritagliarsi ampi spazi nelle carte dei locali e dei ristoranti più importanti del paese. Ma non tutti i winelovers ne conoscono davvero la natura. In […]
Esiste un rapporto di forte identificazione tra il Turin Palace Hotel e Torino. Un legame che si stempera nella storia condivisa, nello stile, nel “sentire” comune e nell’approccio all’ospitalità. Una corrispondenza che, sin dalla sua costruzione, nel 1872, ha permesso al Turin Palace Hotel di essere non solo spettatore, ma anche protagonista delle trasformazioni della […]
Nel Baden Württemberg, una regione letteralmente tempestata di stelle Michelin e gremita di ristoranti tipici, etnici e fusion sta spopolando la moda dello street food. E con una doppia accezione: cibo da strada e cibo per strada. Se da un lato gli storici chioschi di würstel e bretzel si sono evoluti e ovunque è possibile […]
Molte novità per la Tenuta di Artimino, un’oasi di pace immersa nella campagna toscana, per vivere esperienze all’insegna del “bien-vivre“. Distribuita su una superficie di 732 ettari, la Tenuta si presenta come un microcosmo di rara bellezza con una proposta di “ospitalità diffusa” che comprende l’Hotel 4* Paggeria Medicea, diversi appartamenti disseminati per il suggestivo […]
Schiffini in occasione della settimana del design milanese presenta due assolute novità: un nuovo progetto di Jasper Morrison e un’inedita realizzazione di Vico Magistretti. La collaborazione con Jasper Morrison prosegue nel 2018 con Lepic program: un programma di cucine che costituisce il completamento del progetto alla base del modello Lepic che oggi viene arricchito in […]