Sono ormai passati dieci anni da quando Fausto Maculan, eclettico proprietario della famosa cantina di Breganze, ha scelto di sostenere la ricerca della Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus con il progetto Santalucia, ma l’entusiasmo per questa sua iniziativa non sembra affatto svanire. La riprova durante l’ultimo panel di degustazione del Santalucia 2017 condotto […]
In un panorama vinicolo regionale così ricco come quello del Veneto, dove a farla da padrone sono colossi come il Prosecco e l’Amarone della Valpolicella, fanno capolino con orgoglio due D.O.C. molto interessanti, anche se immeritatamente poco conosciute nel nostro Paese e all’estero: Colli Berici e Vicenza D.O.C., dal 2011 entrambe tutelate e promosse da […]
“Gran Deposito Aceto Balsamico di Giuseppe Giusti”: un’eccellenza italiana forte dei suoi 400 anni di storia, un’azienda familiare leader mondiale del mercato dell’aceto balsamico di qualità con un fatturato in costante crescita, oggi guidata da Claudio Stefano Giusti, classe ’73 e un passato da consulente strategico in una multinazionale a Milano. Acetaia Giusti è soprattutto […]
In occasione della prima settimana milanese del vino, la Milano Wine Week a Palazzo Bovara è stata presentata in anteprima Auritea, la nuova etichetta della tenuta toscana di Podernovo, proprietà della famiglia Lunelli. Auritea, Cabernet Franc vinificato in purezza e affinato minimo 18 mesi in barrique di legno francese, è nato dalla collaborazione con l’enologo […]