Il Lambrusco di Sorbara, nettare chiaro, secco, allegro, della Bassa modenese, sarà celebrato come ogni anno insieme ai tanti estimatori grazie alla rassegna Rosso Rubino, ai produttori più titolati del territorio e a un fitto calendario di appuntamenti. Tra i momenti più attesi la tappa del 15 giugno, dove la cucina di ricerca dello chef […]
Vivere la Franciacorta per davvero significa passeggiare per i vigneti, toccare l’uva matura, assaggiare i frutti di un lavoro durato anni, ma soprattutto incontrarne i protagonisti. Una regione del vino unica, dove le bollicine sono parte integrante dello skyline del territorio e ne animano l’operosa attività dei suoi produttori, che in questi anni hanno contribuito […]
Quattro insegne storiche bolognesi hanno festeggiato insieme il trentesimo compleanno, devolvendo il ricavato a una causa nobile. Una grande festa, che si è tenuta nella serata di lunedì 12 giugno a Villa Zarri di Castelmaggiore insieme ad Ant, Associazione Nazionale Tumori. Tre decenni significano molto per un’insegna, raccontano anni di dedizione a un mestiere e […]
Il Refettorio di Massimo Bottura sbarca a Londra. Obiettivo arrivare nelle periferie del mondo per essere utili a chi da solo non ce la fa e cucinare per gli indigenti, con materie prime, che altrimenti andrebbero sprecate, insieme ai grandi chef dei cinque continenti. E ora dopo Modena, Bologna, Milano e Rio de Janeiro, tocca […]
Due eventi appena avvenuti al ristorante Abbazia di Nonantola (Mo) e Pavarotti Restaurant di Milano, alla presenza dell’antropologo alimentare Sergio Grasso, lanciano il nuovo progetto di Curanatura, sul “maiale sano come un pesce”. Nasce in Emilia, terra di grande tradizione norcina e di salumi sopraffini, la carne di suino ricca di omega3, con le medesime […]
Ritornano i tradizionali appuntamenti franciacortini di giugno, occasione per scoprire la Franciacorta meno nota e vivere un territorio dalle molte peculiarità ancora parzialmente celate. Si comincia con “Aspettando il Festival d’Estate” dal 2 al 16 giugno, due settimane per vivere profondamente il territorio, visitare le cantine, incontrare i produttori e i ristoratori della Strada del […]
Quello che era il refettorio finemente affrescato di un convento domenicano del XII secolo, ora sede dei Musei San Domenico a Forlì, è stato espugnato per una sera dal mondo del vino, in un grande evento organizzato da Enoteca Regionale Emilia Romagna. Presenti oltre trenta viticoltori, piccoli e grandi, in rappresentanza di tutta la regione, […]
Quello che oggi è lo splendido Palazzo Te a Mantova, straordinaria sede museale e culla del Rinascimento, prima del 1524 era un semplice edificio adibito a scuderie per i cavalli della famiglia nobile dei Gonzaga. Oggi è un giacimento ineguagliabile dell’arte con opere del Mantegna, di Tiziano, di Giulio Romano, che per due mesi dal […]
E’ tornata la bella stagione e c’è voglia di bici e di passeggiate nella natura, magari pensando a una pausa pic nic non troppo convenzionale. Le soluzioni possono essere le più diverse, ma quella di Romantik Hotel è davvero unica e ti fa venir voglia di partire domani. Vivere l’esperienza del pic nic, immersi in […]
DayBreakHotels.com, un’efficace e innovativa piattaforma che consente di prenotare, per le ore diurne, ristoranti, camere e servizi all’interno di hotel di lusso. Quante volte ci è capitato, quando siamo lontani da casa, di avere qualche ora di tempo, prima di un appuntamento, e di non sapere dove sostare per lavorare al pc, o semplicemente per […]