Intervista di Houda Bakkali Valdivia, capitale della Regione dei Los Ríos in Cile, crocevia di eredità, città di un ricco meticciato e di un’intensa attività universitaria ed educativa, che arricchisce il panorama intellettuale e creativo attraverso continui incontri, dibattiti ed esposizioni, si apre alle culture francofone grazie alla leggendaria Alleanza Francese. Oggi la sua […]
SVELATE LE NOMINATIONS AL V D’OR 2026
Sono stati annunciati i nominati della terza edizione del V d’Or, i Business Awards di Vinexposium. I vincitori di categoria — Educazione e Trasmissione, Innovazione e Sostenibilità, sia per il vino sia per i distillati — e una Menzione Speciale della Giuria saranno proclamati domenica 8 febbraio 2026, alla vigilia di Wine Paris. La cerimonia […]
TORTÈL & GROPÈL 2026
Fino al primo marzo 2026 la Val di Non si veste di sapori e tradizioni con Tortèl&Gropèl, la rassegna enogastronomica dedicata al piatto più amato delle valli del Noce, il tortèl di patate, accompagnato dall’ormai famoso Groppello, vino rosso autoctono e custode della storia vitivinicola locale. Il tortèl di patate non è solo cibo: è un’esperienza da condividere. Al […]
MARCELA GOTTARDO. CIVETTA
Il 17 gennaio 2026 a partire dalle 17:00 nelle sale della Galleria The Open Studio, in Via dell’Anguillara 35r, a metà fra Piazza Santa Croce e Piazza San Firenze, si terrà il vernissage della personale dell’artista Marcela Gottardo, dal titolo Civetta, con testo critico di Loredana Barillaro. La mostra si profila come un progetto dalla […]
OLIMPIADI 2026: LA CUCINA DI MONTAGNA ARRIVA A IDENTITÀ GOLOSE MILANO
Le Olimpiadi e le Paralimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026 sono il più grande evento sportivo mai tenutosi in Lombardia, la terza edizione della storia delle Olimpiadi invernali in Italia, un’occasione unica per la Lombardia e per tutto il Paese per accrescere la visibilità internazionale dei territori e una grande sfida per garantirne uno sviluppo armonico. Milano-Cortina […]
ANDREA IMPERO: SETTE PANI, SETTE MONDI
Nel panorama dell’alta ristorazione contemporanea, dove ogni dettaglio concorre a definire l’identità di una cucina, c’è una scelta che si distingue per forza simbolica e profondità culturale: Andrea Impero, chef del ristorante stellato Elementi Fine Dining di Borgobrufa, inserisce nella versione del 2026 del menù degustazione “Ispirazione”, sette tipologie di pane, trasformando quello che spesso […]
ALTO ADIGE: PICCOLI SCIATORI, GRANDI EMOZIONI
La prima settimana bianca è un battesimo di neve ed emozioni che rimane impresso nella memoria. È in questi momenti magici che i più piccoli scoprono e maturano l’amore per lo sci e per la montagna, quando i primi passi sulla neve, dapprima incerti, si trasformano in piccole conquiste personali. La formula magica? Zero sforzo […]
ARTE E SCIENZA SENZA CONFINI: LA VISIONE DI HOUDA BAKKALI PER IL 2026
L’arte è il miglior veicolo per trasmettere la conoscenza, condividere e creare messaggi universali, senza limiti spaziali, temporali o generazionali. Questo aspetto acquista un valore indiscutibile quando si tratta di informare ed educare sulla salute. La firma dell’artista, il suo stile e il suo marchio personale possono diventare il contenitore perfetto per veicolare conoscenze specialistiche […]
NARCY MARISOL VÁSQUEZ OROZCO: IL GUATEMALA CHE RESISTE E SI REINVENTA
Intervista di Houda Bakkali Con una vasta traiettoria professionale, la giornalista Narcy Marisol Vásquez Orozco è una delle voci più amate e rispettate del panorama della comunicazione in America Centrale. La sua impronta ha fatto parte di media digitali e cartacei come Prensa Libre, Nuestro Diario, elPeriódico o Relato GT, tra gli altri, approfondendo […]
ROBERTA ROSSI BRUNORI. GRANDI CHEF E SALUTE
La cucina vegetale entra nell’empireo dell’alta gastronomia. Con Grandi Chef e Salute, Roberta Rossi Brunori ci regala un’opera corale unica nel suo genere, che celebra il connubio tra alta cucina, salute e sostenibilità ambientale. Il libro raccoglie 90 ricette 100% vegetali, firmate da 45 chef straordinari. I protagonisti di questa straordinaria raccolta non sono solo […]