Raccontare la Sicilia nel mondo attraverso il suo immenso patrimonio di saperi e sapori. Un viaggio ideale accompagnati dal profumo inebriante del caffè, tra antiche rovine, teatri, cattedrali e architetture maestose frutto dell’incontro di culture e popoli diversi. Morettino, storica torrefazione siciliana che ha appena festeggiato i 100 anni di attività, dedica alla propria terra […]
News
Non perdere alcun evento, nuova uscita di vini e champagne, delizie da assaggiare: rimani aggiornato sulle ultime novità dal mondo James
LA REALTÀ AUMENTATA DI BANFI
Banfi, azienda leader del Brunello di Montalcino, ha deciso di esplorare il mondo della realtà aumentata, offrendo un’esperienza virtuale immersiva nell’intero mondo Banfi. Qualcosa di unico, che consente di mettere l’intera esperienza dell’azienda a portata di smartphone, abbattendo le distanze con i propri clienti che potranno visitare i vigneti e la cantina comodamente da casa. […]
STELLE IN VAL GARDENA PER L’ESTATE 2021: ANTONIO GUIDA AL SUINSOM
Suinsom è il ristorante gastronomico dell’hotel Tyrol, storico raffinato punto di riferimento dell’ospitalità in Val Gardena: “Suinsom” in ladino gardenese significa “in cima”, ed è proprio pensando alle vette delle montagne che per l’estate e l’autunno 2021 va in scena una cordata speciale: alla scalata dello Chef Alessandro Martellini del Suisom si unisce in cordata […]
CHARMING ITALIAN CHEF, L’ALTA RISTORAZIONE INCONTRA LE MARCHE
Forse non tutti sanno che Chic non è solo una definizione di un’elegante raffinatezza, Chic è un acronimo che significa Charming Italian Chef, un’associazione nata nel 2009 che riunisce più di cento figure professionali del mondo della ristorazione, uniti per un unico grande scopo. La loro mission è la cucina creativa dedita alla valorizzazione delle […]
CHAMPAGNE EXPERIENCE 2021: FRA ANTICIPAZIONI E ATTESA
Si presenterà al completo dei posti disponibili e con un ricco e intenso programma di Master Class l’attesa quarta edizione di Champagne Experience, manifestazione di riferimento in Italia dedicata allo champagne. L’evento è organizzato da Società Excellence, realtà che riunisce diciotto tra i maggiori importatori e distributori italiani di vini e distillati d’eccellenza, e si terrà per la quarta […]
MATTIA PASTORI INCONTRA AMADU BAH: NASCE NONSOLOCOCKTAILS AL LAGO
Nonsolococktails comincia una nuova avventura approdando sulle sponde del Lago Maggiore: nasce un pop up ospitato dal locale Senza Pensieri, dalla sinergia tra Mattia Pastori, imprenditore e founder di Nonsolococktails, e Amadu Bah, Bar Manager che vanta un curriculum di esperienze internazionali dall’Armani Hotel al Greg’s Lounge Bar in Cina. Un ampio dehor, una drink list dal respiro cosmopolita e […]
ST-GERMAIN PRESENTA IL MENÚ ISPIRATO AI FIORI DI SAMBUCO
St-Germain, il cui motto è fai fiorire l’attimo, omaggia i fiori di sambuco, mille in ciascuna bottiglia dello spirits più amato dell’estate, affidando a Lucia De Prai e Marco Primiceri, chef del ristorante Duo di Chiavari, la realizzazione di un menù iconico ispirato al liquore e alle note floreali di St-Germain. Proposte gourmet, semplici da […]
RUM DIPLOMÁTICO ARTISANS OF TASTE COMPETITION
Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che produce, importa e distribuisce distillati di qualità premium e super premium da tutto il mondo e Rum Diplomático, iconico distillato venezuelano tra i rum di fascia premium più venduti al mondo, organizzano per la prima volta in Italia Diplomático Artisans of Taste, competizione nazionale di mixology aperta a tutti […]
FRANCIACORTA SULL’ONDA DELLA RIPRESA
Il primo semestre 2021 per Franciacorta segna un trend particolarmente positivo, nonostante le condizioni di restrizioni dei primi mesi previste per l’emergenza Covid, dal mese di marzo 2021 si è aperto un quadrimestre che, se confrontato con il periodo corrispondente del 2020, presenta tassi di crescita decisamente importanti. In particolare, i mesi di aprile e […]
BU׃R, SOSTENIBILITÁ E UTILIZZO DELLA MATERIA
La sostenibilità oggi ha un forte valore intrinseco, declinata in tutti gli ambiti che possano contemplare scelte etiche e capaci di preservare ecosistemi di varia natura. Un concetto che trova grande espressione in ambito gastronomico, nell’ottica di rispetto dell’ambiente e delle risorse, di rapporto equilibrato con la materia prima. Sono le azioni concrete e i […]