La Scolca presenta la partnership con l’Accademia di Alta Cucina e Pasticceria IFSE di Piobesi Torinese, fondata e diretta da Chef Raffaele Trovato, l’unica riconosciuta quale Eccellenza Italiana dal Segretariato Generale della Repubblica e con certificazione ASACERT e “ITA0039 “100% Italian Taste Certification”, per proporre un nuovo concept di accoglienza e “wine journey” in cantina. […]
News
Non perdere alcun evento, nuova uscita di vini e champagne, delizie da assaggiare: rimani aggiornato sulle ultime novità dal mondo James
LONGINO: SCEGLIERE, GUSTARE E CUCINARE
Dopo l’appuntamento del 12 ottobre sul mondo dei formaggi, La Cucina di Longino, iniziativa digitale di Longino & Cardenal, prosegue mercoledì 4 novembre dedicando la puntata alla Selvaggina al BBQ con Braehead Foods, con tre chef in collegamento e, in presenza, Gianni Guizzardi de I Signori del Barbecue. I segreti della selvaggina, le tecniche per […]
ALCANTARA PROTAGONISTA AL SALONE DELL’AUTO DI PECHINO
Alcantara® star assoluta del Salone dell’Auto di Pechino (29 settembre- 5 Ottobre) con le customizzazioni più elaborate delle top di gamma presentate dai Brand Automotive internazionali. Pura esaltazione del lusso Italiano di Maserati la MC20, sportiva dedicata alla pista con solo 75 esemplari disponibili per il mercato cinese, completamente allestita in Alcantara con una innovativa […]
GIOVANNI COVA & C. CELEBRA RAFFAELLO
Natale 2020: la pasticceria Giovanni Cova & C. con la nuova linea di esclusivi Panettoni, celebra Raffaello in occasione dei 500 anni dalla sua morte. I suoi capolavori e il suo inconfondibile tratto prendono vita negli incarti dei dolci natalizi, restituendo storia e bellezza. Un’iniziativa di grande levatura artistica, resa possibile grazie alla collaborazione con […]
FIAM ITALIA PRESENTA ECHO DI MARCEL WANDERS STUDIO IN 5 TAPPE EUROPEE
Fiam Italia ha deciso di lanciare la collezione ECHO di Marcel Wanders studio, novità assoluta del 2020: una collezione innovativa e allo stesso tempo sorprendente, capace di ispirare al primo sguardo. Sull’onda di queste forti emozioni, l’azienda di Pesaro ha sviluppato un progetto per presentare la collezione composta da madie e vetrine, in cinque città […]
LUXURY JERSEY SVELA LA NUOVA STRATEGIA ADATTIVA E FLUIDA
Un nuovo modo di fare impresa in maniera fluida e adattiva con al centro il servizio al cliente e un innovativo trattamento antivirus da applicare ai tessuti. Luxury Jersey rinnova e rafforza la sua strategia aziendale nel solco di una tradizione tessile centenaria, per aiutare i brand partner ad affrontare in maniera strategica la new […]
HUI E LA COLLEZIONE SS 2021: UN BLEND DI ORIENTE E OCCIDENTE
Oriente e occidente si incontrano e si fondono in maniera immaginifica nella collezione di HUI per la primavera estate 2021 che tende all’infinito dello stile, in una sinergia di ispirazioni che nascono dai due poli opposti del mondo e si concretizzano in una signature unica. È l’antica tradizione cinese delle lanterne a muovere le fascinazioni […]
PROGETTO “CEC”: CHEF MANAGER CERTIFICATO
Riconoscere le specificità della professione dell’Executive Chef e creare una rete a supporto degli imprenditori che operano nell’ambito della ristorazione: questo l’obiettivo di Roberto Dal Seno, Executive Chef del San Clemente Palace Kempinski di Venezia e formatore, e Roberto Carcangiu, Direttore Didattico di Congusto Gourmet Institute e Presidente APCI, ideatori del progetto Executive Chef ad […]
BEST WINE STARS 2020: A DICEMBRE LA TERZA EDIZIONE
E’ arrivato il momento del coraggio e di voglia di ripartenza post Covid- 19 per Best Wine Stars, che a seguito del lancio del nuovo progetto virtuale “DegustiAmo” organizzato lo scorso giugno, riconferma invece la terza edizione per il prossimo 5 e 6 dicembre 2020 presso l’iconico Palazzo del Ghiaccio di Milano. L’evento-degustazione unico nel […]
LIVON, UN’OTTIMA ANNATA
Dopo l’andamento climatico decisamente altalenante nei mesi di luglio e agosto, caratterizzati da stress idrici marcati e piogge improvvise, l’annata 2020 ha deciso di regalare a Livon il settembre più bello degli ultimi 20 anni. Martedì 25 agosto, è iniziata la raccolta delle uve nei vigneti sulle colline di Ruttars nel Collio dove il clima […]