THE NIKKI BEACH COCKTAIL CLUB, IL RITO DEL TRAMONTO A PORTO CERVO
Riapre la destinazione open-air firmata Nikki Beach: cocktail d’autore, aperitivo mediterraneo, light bites e una stagione di eventi tra golden hour e after dinner.
Torna The Nikki Beach Cocktail Club, destinazione open-air affacciata direttamente sulla marina di Porto Cervo. A pochi passi dagli yacht ormeggiati, il locale riapre l’11 giugno inaugurando una nuova stagione dedicata alla mixology contemporanea e alla convivialità sul mare.
Nato dall’evoluzione del precedente pop-up bar & lounge del Waterfront e dalla presenza storica di Nikki Beach in Sardegna, il Cocktail Club introduce un concept interamente costruito attorno all’arte del cocktail. Non un semplice bar stagionale, ma uno spazio pensato per accompagnare con fluidità il passaggio dal tramonto alla notte, quando la golden hour lascia il posto all’energia più vibrante della marina. Ospiti internazionali, residenti, armatori e viaggiatori si incontrano in un’atmosfera sofisticata ma rilassata, ispirata al fascino delle notti mediterranee e allo spirito del viaggio.
L’esperienza è libera, spontanea, senza prenotazione: un aperitivo al tramonto, un drink dopo cena, una serata sul porto. Ogni momento mantiene il ritmo leggero dell’estate e si inserisce nell’identità di un raffinato hub sociale in cui architettura, design, retail, gastronomia ed esperienze culturali convivono in un contesto elegante e contemporaneo.
Protagonista assoluta è la mixology. La cocktail list nasce da una ricerca accurata che unisce tecnica, creatività e attenzione al dettaglio. Distillati premium, ingredienti selezionati, infusioni artigianali, texture, aromi e presentazioni scenografiche danno vita a drink che interpretano culture, atmosfere e suggestioni provenienti dalle destinazioni Nikki Beach nel mondo. Molte creazioni vengono completate direttamente al tavolo, attraverso preparazioni live e piccoli rituali interattivi che valorizzano il gesto, l’artigianalità e la dimensione spettacolare del servizio.
Accanto alle signature creations e alle etichette rare, la proposta comprende anche cocktail analcolici sviluppati con la stessa cura, in una logica inclusiva e coerente con l’evoluzione della cultura del bere contemporaneo. A completare il percorso, un’offerta gastronomica ispirata alla tradizione mediterranea: light bites e piatti da condividere pensati per dialogare con la degustazione, esaltando freschezza, qualità degli ingredienti ed equilibrio dei sapori.
La stagione si apre con “Il Primo Brindisi”, serata inaugurale in programma giovedì 11 giugno dalle 21:00 all’1:00. Un appuntamento che dà ufficialmente il via all’estate del Cocktail Club e anticipa un calendario di esperienze costruito intorno alla mixology, all’arte dell’aperitivo e alle serate sul mare. Tra i format ricorrenti spicca “Cocktail Atelier”, il rituale dell’aperitivo previsto dal lunedì al giovedì, dalle 18.00 alle 20.00: cocktail ricercati e una selezione di tre o cinque bites reinterpretano in chiave contemporanea uno dei momenti più iconici della socialità italiana.
Nel corso dei mesi, il programma si arricchirà di guest mixologist internazionali, collaborazioni speciali, bar takeover, cocktail list inedite, preparazioni al tavolo e show cooking dal vivo. Ogni appuntamento sarà concepito come un’esperienza elegante e immersiva nella cultura contemporanea del cocktail, mantenendo quell’equilibrio tra lifestyle, gastronomia, musica e convivialità che da sempre definisce l’universo Nikki Beach.
Anche il design partecipa al racconto. Materiali, dettagli sofisticati e tonalità ispirate al tramonto accompagnano la trasformazione dello spazio nelle diverse ore della giornata. Le sfumature calde, le finiture ricercate e l’energia della marina costruiscono un ambiente raffinato e contemporaneo, capace di richiamare il fascino senza tempo del Mediterraneo senza rinunciare a una dimensione internazionale.
Fondato da Jack e Lucia Penrod, Nikki Beach Hospitality Group ha costruito nel tempo un’idea di barefoot luxury hospitality che unisce beach club, hotel, resort, residenze, ristorazione e format pop-up in alcune tra le destinazioni più ambite al mondo. The Nikki Beach Cocktail Club ne conferma la vocazione: creare luoghi dove musica, gastronomia, intrattenimento e cultura del cocktail diventano un invito a condividere, lasciarsi coinvolgere e vivere appieno l’essenza dell’estate mediterranea.