WINEWASHING, LA VERITÀ SUL VINO È IL NUOVO METANOLO

Nel mondo del vino, da anni, si ripete sempre lo stesso slogan: “il vino deve cambiare linguaggio”. Ma cosa succede quando qualcuno, quel linguaggio, prova a scardinarlo davvero dall’interno? La risposta non è una nuova guida o un manuale di degustazione, ma un atto di protesta e, al tempo stesso, una proposta: “WINEWASHING – Viaggio insostenibile di un comunicatore nel mondo del vino” di Nello Gatti. Tra le voci più autorevoli della comunicazione del vino, riconosciuto e apprezzato sia in Italia che all’estero, Nello Gatti è giornalista, sommelier e consulente. Ha promosso progetti e collaborazioni che dialogano con produttori e consumatori, senza esclusione di alcun segmento della filiera del vino. Il termine, coniato per analogia con il greenwashing, punta il dito contro quella patina di autenticità e artigianalità che spesso nasconde dinamiche di potere e condizioni lavorative che nessuno vuole mostrare. Nello Gatti paragona la deriva attuale della comunicazione al metanolo del 1986. Se allora lo scandalo avvelenò il liquido, oggi un nuovo “metanolo” scorre nelle parole: agisce lentamente, normalizza l’insostenibile e allontana il pubblico reale, lasciandolo ai margini di un sistema costruito, teoricamente, per includerlo.

Il libro è il dietro le quinte di un ecosistema affascinante quanto contraddittorio. Attraverso le vicissitudini del protagonista – un “messaggero di una nuova cultura enoica” che attraversa città, amori e cambiamenti lavorativi tra l’Italia e l’estero – Nello Gatti mette a nudo i corto circuiti del settore: i produttori che comunicano senza alcuna strategia; i comunicatori valutati solo per il numero di follower, affamati più di “viralità” che di onestà; i ristoratori che scelgono il blasone invece di costruire cultura e gli eventi che si chiudono sistematicamente con comunicati di “grande successo”, ignorando la reale distanza del pubblico. La tesi di Gatti è dirompente: la risposta non è cambiare linguaggio, ma ricostruire le basi. Basi umane, economiche e culturali dove la tecnica e l’accessibilità convivano senza escludersi. Winewashing è la storia di un cittadino del mondo del vino alla ricerca di verità. Non offre risposte definitive, ma qualcosa di più raro: una presa di coscienza. Perché sul vino, in questi anni, si è detto quasi tutto. Tranne l’unica cosa che conta davvero: la realtà dei fatti.

 

WINEWASHING
di Nello Gatti

prima edizione: 2026
 Santelli Editore