IL NATALE DI TOMMASI FAMILY ESTATES
470 PINOT NERO METODO CLASSICO TENUTA DI CASEO
Spumante dalla struttura ricercata, con una spuma fitta e fine. L’intenso color giallo paglierino si fonde al sottile e continuo perlage. Fresco e intrigante, all’olfatto offre sentori di frutta a polpa bianca. In bocca è secco, con una pregiata persistenza aromatica caratterizzata da gradevole acidità e piacevole mineralità. Ottimo come aperitivo, si lega idealmente a risotti e grigliate di carne bianca e pesce. La struttura e la spiccata acidità consentono un eccezionale accordo con ogni tipo di frittura.
caseo.it
prezzo online 8,90 €
COLOMBAIOLO BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG TENUTA DI CASISANO
Un vino che unisce struttura, eleganza e armonia. Ottenuto da uve Sangiovese, affinato per 4 anni in botte di rovere di Slavonia e successivamente in bottiglia per almeno 6 mesi. Al palato è austero, con tannini maturi e vellutati nell’equilibrio tra grande struttura ed eleganza. Ottimo da abbinare a brasati, selvaggina da piuma o pelo, funghi e formaggi a lunga stagionatura.
casisano.it
prezzo enoteca 75 €