Se la leggenda vuole che questa bevanda straordinaria nasca durante le campagne coloniali in India come tonico per alleviare i soldati inglesi colpiti dalla malaria, è anche vero che è stata per oltre un secolo un formidabile alleato dei barman, che ne hanno fatto un compagno ideale, fornendo ai bevitori del pianeta una modalità frizzante […]
Acetaie aperte 2017: l’aceto balsamico raccontato
Anche Enzo Ferrari, da buon modenese, aveva a cuore il suo aceto balsamico, e quando la cuoca Pina, deputata ai pranzi speciali, che si svolgevano nella casa dentro alla Pista di Fiorano (MO), ne portava in tavola una preziosa bottiglietta, per condire i piatti della tradizione o una semplice insalata, si accertava che poi venisse […]
La cucina della Capannina
Ai confini della provincia di Ravenna, praticamente lontano da tutto, Casalborsetti, conserva un’anima marinara e un fascino tutto speciale.
La cucina di Fulvio Pierangelini, da “Irene” a Firenze
Si affaccia su una delle più belle piazze d’Italia, l’Hotel Savoy Roccoforte, con i suoi rinomati caffè storici, e le facciate dei grandi palazzi ottocenteschi, frutto del restauro urbano del 1865, quando Firenze divenne capitale per sei anni.
Cà Alberti a Malamocco, il Relais della Venezia nascosta
Non lontano dal brulicare allegro e disincantato della città dei Dogi, c’è Malamocco, una Venezia nascosta e quieta che si rivela solo a chi davvero vuole scoprirne l’anima più intima e racconta di secoli fieri e lontani in cui era antico insediamento romano, poi rifugio di popoli in fuga dai barbari e anche luogo di […]
Il nuovo Met Restaurant e Rose Room di Raptus & Rose
In una città straordinaria come Venezia, affascinante museo a cielo aperto che attira ogni giorno migliaia di persone, non è facile immaginare qualcosa che riesca ancora a stupire.
Camera con vigna
Lontano dalla città e dallo smog ci sono luoghi bellissimi e incontaminati che attendono solo di essere scoperti e vissuti; l’Italia del vino offre mille e una opportunità di conoscenza per incontrare produttori appassionati e vivere visite emozionali uniche e irripetibili godendo di una vacanza eco friendly.
La stazione di Venezia diventa una pausa gourmet
Se il binario 9¾ della stazione di King’s Cross a Londra, era il misterioso punto di partenza dell’Espresso per Hogwarts, che assicurava a Harry Potter il viatico per la conoscenza, i binari 15 e 21 della Stazione di Santa Lucia a Venezia, sono diventati in questi giorni un passe-partout per conoscere da vicino alcuni tra i […]
La bella Estate di Condé Nast Johansens
Sarà un’estate ricca di grandi eventi per gli ospiti degli alberghi Condé Nast Johansens, che potranno vivere in totale confort l’Opera, la grande musica internazionale, e il cinema d’essai, grazie ad esclusivi pacchetti sartoriali, pensati per l’estate 2017.
Sardegna: Accademia Tour 2017
Un originale tour ha attraversato in lungo e in largo la Sardegna per quasi due mesi, toccando sedici grandi insegne della ristorazione dell’isola e un paesaggio tra i più affascinanti al mondo. La prima edizione di “Accademia Tour 2017” ha portando con sé Chlamys, il Vermentino di Sardegna DOC prodotto dalle Tenute Fois nel vigneto […]