Azienda agricola tra le più antiche della Sicilia, Tenuta Rapitalà si trova sui colli di Camporeale in provincia di Palermo. Il nome deriva dal toponimo arabo Rabidh-Allah (Fiume di Allah), un corso d’acqua che ha origine sulle colline e che attraversa i vigneti (125 ettari su 175 complessivi) della tenuta. Nel 1968 Hugues Bernard, Conte […]
L’azienda Moser Trento possiede 18 ettari in tre aree del Trentino: i terrazzamenti di Giovo in Val di Cembra, le vigne di Sorni in prossimità di Lavis e l’anfiteatro di Maso Villa Warth che conta 10 ettari in un unico corpo. Le prime etichette nascono negli anni ‘70 con Francesco e Diego Moser, oggi le […]
Le Marchesine è una innovativa azienda in Franciacorta che dai tre ettari iniziali si è estesa fino a raggiungere gli attuali 47 di vigneti. A seguire le vigne e la cantina è Loris Biatta, insieme ai figli Alice e Andrea. Le Marchesine vantano un rapporto ultradecennale con l’Istituto Enologico di Champagne di cui è membro […]
Cavit è una realtà esemplare di consorzio di secondo grado. Situata nel cuore del Trentino, a Ravina di Trento, riunisce dieci cantine sociali, collegate ad oltre 4.500 viticoltori distribuiti su tutto il territorio, dalle quali riceve e seleziona le materie prime prodotte, controllando ogni fase, dalla raccolta, fino alla commercializzazione. Con un’area vitata pari a […]
L’azienda vinicola biologica Borgo Paglianetto, nata nel 2008 con i suoi 25 ettari, si trova in località Pagliano a Matelica, in provincia di Macerata, nel cuore delle Marche, e nasce dall’amore per questo territorio di cinque amici. Eccellenza e innovazione sono i cardini dell’azienda, certificata in biologico per le uve e per tutti i processi […]
Bisson nasce nel 1978 quando Pierluigi Lugano, sommelier affermato, decide di valorizzare le uve della Riviera Ligure di Levante, portando avanti con tecniche moderne di vinificazione numerosi esperimenti per capire come trattarle e facendo rivivere quei vini liguri autoctoni che ormai erano praticamente scomparsi come la Bianchetta Genovese il Ciliegiolo e il Musaico. Ancora oggi […]
Bellavista, la storia della Franciacorta, iniziata 43 anni fa grazie a Vittorio Moretti. Oggi è condotta dalla figlia Francesca, che cura l’evoluzione di un brand da sempre ai vertici del panorama dell’eccellenza degli spumanti sia italiani che stranieri. James’ Tasting Bellavista Pas Operé 2009 94/100 Mattia Vezzola, Chef de Cave di Bellavista, è stato […]
La Tenuta Montenisa al Borgo di Calino frazione di Cazzago San Martino, uno dei borghi più antichi della Franciacorta, era privilegio del vescovo di Brescia, il quale lo cedette nel XII sec alla famiglia Calini. E’ una tenuta di 60 ettari di cui 12 ettari a vigneto sulle colline di Santo Stefano con annessa una […]
Tenuta l’Impostino si trova nella parte meridionale della Toscana, nell’alta Maremma, in un contesto naturale selvaggio, nel territorio della DOC Montecucco. Posta sulla sommità di un anfiteatro naturale esposto a sud ovest, all’altezza di 380 metri, la tenuta si estende per 52 ettari: 20 ettari di dolci declivi vitati, coltivati con metodo biologico, circondati da […]
Un’occasione unica, una verticale di Belle Epoque, l’iconica cuvée de prestige di Perrier-Jouët, con tutto il fascino di quella bottiglia adornata di anemoni. A condurla lo Chef de Cave Hervé Deschamps coadiuvato dall’istrionico Leo Damiani. Deschamps è originario di Chouilly ed è entrato in Maison nel 1983, settimo Chef de Cave in 200 anni di […]