Bisson nasce nel 1978 quando Pierluigi Lugano, sommelier affermato, decide di valorizzare le uve della Riviera Ligure di Levante, portando avanti con tecniche moderne di vinificazione numerosi esperimenti per capire come trattarle e facendo rivivere quei vini liguri autoctoni che ormai erano praticamente scomparsi come la Bianchetta Genovese il Ciliegiolo e il Musaico. Ancora oggi […]
Bellavista, la storia della Franciacorta, iniziata 43 anni fa grazie a Vittorio Moretti. Oggi è condotta dalla figlia Francesca, che cura l’evoluzione di un brand da sempre ai vertici del panorama dell’eccellenza degli spumanti sia italiani che stranieri. James’ Tasting Bellavista Pas Operé 2009 94/100 Mattia Vezzola, Chef de Cave di Bellavista, è stato […]
La Tenuta Montenisa al Borgo di Calino frazione di Cazzago San Martino, uno dei borghi più antichi della Franciacorta, era privilegio del vescovo di Brescia, il quale lo cedette nel XII sec alla famiglia Calini. E’ una tenuta di 60 ettari di cui 12 ettari a vigneto sulle colline di Santo Stefano con annessa una […]
Tenuta l’Impostino si trova nella parte meridionale della Toscana, nell’alta Maremma, in un contesto naturale selvaggio, nel territorio della DOC Montecucco. Posta sulla sommità di un anfiteatro naturale esposto a sud ovest, all’altezza di 380 metri, la tenuta si estende per 52 ettari: 20 ettari di dolci declivi vitati, coltivati con metodo biologico, circondati da […]
Un’occasione unica, una verticale di Belle Epoque, l’iconica cuvée de prestige di Perrier-Jouët, con tutto il fascino di quella bottiglia adornata di anemoni. A condurla lo Chef de Cave Hervé Deschamps coadiuvato dall’istrionico Leo Damiani. Deschamps è originario di Chouilly ed è entrato in Maison nel 1983, settimo Chef de Cave in 200 anni di […]
Gualdo del Re, nata nel 1953, è condotta sin dagli anni ottanta da Nico Rossi e della moglie Teresa: siamo a Suvereto, uno dei borghi medievali più belli d’Italia, chiuso ad anfiteatro nella val di Cornia. L’azienda prende il nome dal tedesco wald (bosco), termine che definisce un luogo di particolare bellezza. I vigneti, situati […]
Tenuta Mazzolino è situata nel cuore dell’Oltrepò Pavese, nel borgo antico di Corvino San Quirico. Sono 20 ettari coltivati, con prevalenza per i vitigni come Pinot Noir, Chardonnay, Bonarda e Moscato. L’azienda nasce a fine Ottocento su impulso del Marchese Alfonso Corti e il Dott. Enrico Braggiotti che negli anni Settanta ne diventa proprietario. Oggi […]
La Fattoria di Petrognano, proprietà della famiglia Pellegrini dal 1963 ed arrivata alla quarta generazione, è un’azienda composta da un corpo unico a Montelupo Fiorentino, paese conosciuto per la produzione di ceramica, su una collina che domina la valle dell’Arno. Immersa in un’oasi di pace e serenità si estende per circa 85 ettari di cui […]
Travaglino, nata alla fine dell’800, si trova a Calvignano, nel cuore dell’Oltrepò Pavese. La Travaglino coltiva 80 ettari e ha come obiettivo la produzione di vini di qualità rispettando la tradizione e utilizzando le migliori tecnologie. James’ Tasting Pernero 2019 88/100 100% Pinot Noir. Un vino giovane, fragrante di piacevole beva, ottimo per aperitivo […]
Fertuna, il cui nome rimanda alla fertilità della terra, nasce nel cuore della Maremma Toscana nel 1997. Il terreno ricco di galestro e di alberese, la natura fertile ed incontaminata, il microclima mediterraneo con forte influenza marina ed una buona escursione termica giorno/notte, fanno della Maremma un terroir particolarmente vocato alla coltivazione della vite. La […]