Rarissima specie di Milanese purosangue. Mentre si laureava in Scienze Agrarie, studiava Canto Moderno Professionale. Attratta in modo irreversibile dall’armonia, è diventata Sommelier e Degustatore ufficiale. Il lavoro presso due cantine le ha fatto mettere le mani in vigna e oggi collabora con diverse Redazioni e Guide Vini per raccontare di tutto ciò che sa di vita.

Primo piano Spirits

PELLEGRINI, IL MONDO IN UN WHISKY

Domina un silenzio fitto quanto la nebbiolina d’autunno, nelle Highlands scozzesi. Una distesa immensa di prato, croste di roccia e alture, punteggiata dagli specchi d’acqua e da qualche grumo di case sparpagliate qua e là, come fossero state distribuite con una manciata. Sembrano tendere all’infinitezza, le Highlands, invece si scontrano con le estremità dell’Oceano Atlantico, […]

Art Primo piano

FEDERICO CANNATA. LA SICILIA, IL RISCATTO, LA FOTOGRAFIA

“Il mio lavoro mi fa sentire vivo”. Poche parole riassumono l’istinto artistico di Federico Cannata. Federico è un fotografo di moda, o forse è un cacciatore di emozioni. Nasce a Modica, percorre uno a uno tutti i suoi gradini in pietra, si affaccia alle terrazze, osserva i tramonti sibilare fra le case come lo spiffero […]

Food Primo piano

SEÑORÍO, L’ALTA CUCINA DI SPAGNA A MILANO

Per tutte quelle volte che si avverte la mancanza del sole. Per tutte quelle volte che si vorrebbe andare via, viaggiando verso mete calde, dove il tempo scorre secondo un ritmo latino. Ma anche per tutte quelle volte in cui, semplicemente, si vuole mangiare bene, molto ma molto bene, esplorando sapori e preparazioni diverse dalla […]

James Tasting

SPECIALE SIGNUM CAVANERA ETNEA

Camminando nel vigneto, alcuni ceppi balzavano all’occhio. Erano differenti da tutte le altre piante che ricamavano i vigneti di Firriato, nella cantina di Cavanera Etnea. Sono 84 ettari in tutto, di cui 78 vitati, sparsi in 12 contrade sul versante nord dell’Etna. Ma quel piccolo vigneto a 650 m.sl.m in contrada Verzella, presentava delle eccezioni. […]

Food Primo piano

MAGNETE, IL THE MANZONI D’AUTUNNO

Si chiama Magnete e ha tutte le ragioni per essere stato battezzato così. Si tratta del nuovo menù del ristorante The Manzoni, la carta autunnale che rende grandiose le tavole del ristorante sito in Via Alessandro Manzoni 5, a Milano, in questi mesi di alternanza fra sole intenso e piogge leggere. A dirigere l’orchestra ci […]

Art Primo piano

CORE MIO HERO. LAURA GOBBI

Il nome contiene già tutto. Si chiama Core Mio Hero ed è un’installazione artistica che andrà in scena martedì 22 novembre, presso lo spazio di Brian&Barry in via Durini 28, a Milano. Parrebbe una normale, classica esposizione di occhiali da collezione, o per meglio dire d’artista. Invece no. La storia umana che anima il progetto […]

Primo piano Wine

THE LIBRARY, L’IDENTITÁ DI BERTANI IN 48 ANNATE

Capire da dove si proviene per intuire dove si arriverà: da questa necessità tanto semplice quanto poco scontata nasce, in Bertani, l’idea di realizzare un particolarissimo archivio, una preziosa raccolta monografica della storia che ha reso grande Bertani e il suo Amarone della Valpolicella Classico. Si chiama The Library ed è un progetto che approfondisce […]

Primo piano Wine

L’IMPOSTINO, 20 ANNI DI MONTECUCCO

Di poesia ce n’è stata e ce n’è ancora, in quella che fu la nascita di Tenuta l’Impostino. Perché quando Patrizia Chiari e Romano Marniga si imbatterono in questo isolotto a balze cinto dai boschi, la scintilla scoccò davvero. Si annida effettivamente molto romanticismo sotto la scelta di due affermati imprenditori bresciani di buttarsi a […]