Brianzolo DOP, convinto viveur e da sempre attratto dalle seduzioni enogastronomiche. Appassionato di birre e fine drinking, diventa sommelier - riscoprendo un debole per i vini dolci -. Tra cantine e ristoranti viaggia alla ricerca della bellezza celata in un calice scintillante di opportunità.

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VIAGGIO IN ALBEISA, SCRIGNO DELLE LANGHE

Un sorriso e una stretta di mano sincera, onesta, decisa… “Perché è dalla sua stretta che si percepisce la misura di un uomo.” Un motto atavico che riassume l’anima delle Langhe, tramandato di nonno in nipote, che rivive in Marina Marcarino, produttrice e Presidentessa del Consorzio Albeisa – Unione Produttori Vini Albesi, realtà che si […]

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COMI 107, INTIMITÀ E SCOPERTA

La perla è protetta, cullata tra le onde, preziosa perché unica e minuta. È questa l’impressione che si ha entrando al Comi 107, ristorantino situato nel cuore pulsante della bella Como dove è sempre dolce perdersi per le vie nascoste, dagli scorci suggestivi, intravedendo sullo sfondo il barbaglio d’acque del lago. L’ingresso moderno affaccia sulla […]

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PANEVO, ESPERIENZE D’INVERNO

Due semplici parole che si coniugano nell’espressione del lusso fine ed international che fa del Westin Palace un punto di riferimento per l’hotellerie meneghina. Fresco di recente restauro, fortemente voluto e realizzato durante il primo lockdown – nonostante il periodo nero per il settore – il Westin si è rivestito di una stoffa classica (colonne […]

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BOLLE RESTAURANT: SODALIZIO TRA PIATTO E CALICE

Una fredda serata ottobrina, la nebbia che vela le strade quasi come in un quadro di Friedric. Siamo a Lallio, poco fuori la città di Bergamo, e tra le sedi industriali spente spicca un’oasi di gusto piacevolmente inaspettata. Il Bolle Restaurant nasce sopra lo show room bergamasco – le altre sedi si trovano a Milano, […]