L’acqua non è solo fonte di vita, ma può diventare anche simbolo di innovazione, lusso e responsabilità. È con questa visione che Villa Petriolo, primo ecosistema completamente sostenibile dell’ospitalità italiana, e BWT – Best Water Technology, azienda leader in Europa nel settore delle tecnologie per il trattamento dell’acqua, annunciano una collaborazione che unisce tecnologia, design, […]
News
Non perdere alcun evento, nuova uscita di vini e champagne, delizie da assaggiare: rimani aggiornato sulle ultime novità dal mondo James
POORMANGER TORNA CON LE PATATE D’AUTORE IN LIMITED EDITION
Quasi quindici anni di patate ripiene: nato nel 2011, Poormanger è entrato nel cuore dei Torinesi (e poi dei Milanesi, e dei Bolognesi) facendo scoprire quante cose buone può racchiudere una patata ripiena. Verdure di stagione, salumi tipici, preparazioni che sanno di casa, come il ragù della nonna. Ingredienti più esotici come il salmone marinato […]
HAVELI, L’INDIA NEL PIATTO: IL VIAGGIO DI GIOTTI SINGH TRA MEMORIA, SAPORI E RADICI
Non è soltanto un ricettario né un semplice libro di cucina: Haveli, l’India nel piatto – opera prima dello chef Giotti Singh, titolare del più antico ristorante indiano di Firenze e protagonista dei maggiori matrimoni dei suoi connazionali in Italia – ha un obiettivo che guarda ben al di là della mera parte gastronomica: far […]
WINE CLUB PARTESA 2025: IL VINO TRA NUOVI LINGUAGGI, SOSTENIBILITÀ E RISTORAZIONE CONSAPEVOLE
Ristorazione in trasformazione, nuove generazioni più attente al bere consapevole e vini sempre più freschi e identitari: è in questo contesto che si è tenuto il Wine Club Partesa 2025, al Convento dei Neveri di Bariano (BG), dove oltre cinquanta cantine italiane e internazionali si sono confrontate con sommelier, giornalisti e operatori del canale Ho.Re.Ca. […]
LISTINO VISCONTI43, TRE NUOVI GRAND CRU DI CHAMPAGNE LECLERC BRIANT
Leclerc Briant dispone di 14 ettari vitati, la maggior parte in villaggi classificati con Grand Cru e Premier Cru e nei suoi vigneti pratica l’agricoltura biodinamica. Il resto delle uve arriva da viticoltori con i quali ha instaurato rapporti solidi e storici, tutti certificati biologici o biodinamici. Grazie a queste politiche Leclerc Briant è l’unico […]
DA VITTORIO CAFÉ APRE A ROMA
Dal 4 novembre la famiglia Cerea di Da Vittorio, da quasi 60 anni uno dei simboli dell’alta ristorazione e dell’accoglienza, approda a Roma con Da Vittorio Café, presso Orient Express La Minerva, in Piazza della Minerva. Il progetto rappresenta un ulteriore passo di Arsenale Group nella valorizzazione delle eccellenze italiane per offrire un’esperienza unica e di […]
ALTA LANGA FIRMATA BANFI, NASCE CUVÉE AURORA BLANC DE BLANCS
Banfi completa la famiglia di Alta Langa con l’inserimento del Cuvée Aurora Blanc de Blancs. La nuova referenza va ad arricchire il portafoglio di alta gamma della cantina piemontese, sempre più focalizzata nella produzione di Metodo Classico. Banfi è tra le aziende storiche che, agli inizi degli anni ’90 del secolo scorso, hanno raccolto l’eredità […]
JULIO IGLESIAS, UN CANTO ALLA VITA
di Houda Bakkali Parlare di Julio Iglesias è parlare di un canto alla vita. A quella vita di successi e sogni realizzati, non per caso, ma per perseveranza, per eccellenza e per una corsa di fondo. Julio ha fatto la sua carriera a modo suo: unica. L’artista più universale, Manuel Alejandro, lo descrive come […]
PERLAGE & DESIGN, L’INCONTRO DELLE ARTI
La data è prossima, ed è quella del 13 novembre, un giovedì, l’orario è quello delle 19:00 fino alle 21.30, il luogo è il cuore di Milano, da via Durini a via Manzoni, e i loro dintorni. I protagonisti sono alcune tra le migliori bollicine italiane accompagnate da caviale e dolci golosità artigianali, diversi e […]
TORINO: DAL 7 NOVEMBRE LA CANTINA DI DEL CAMBIO APRE LE PORTE A SERATE ESCLUSIVE INTORNO AL SUO TAVOLO ICONICO
Un caveau enologico unico nel suo genere, nascosto sei metri sottoterra nel cuore di Torino: è la Cantina Del Cambio, custode di storia, cultura e oltre 16.000 bottiglie selezionate. Nata nel XVII secolo e quindi ancora più antica del Ristorante Del Cambio, la Cantina rappresenta un vero patrimonio cittadino e propone un’offerta enologica che rende […]