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La grande novità Loison per la Pasqua 2021 è la Colomba al caramello salato, il nuovo gusto di primavera che conquista già dall’aspetto voluttuoso: una copertura di cioccolato bianco e nocciole Piemonte Igp e farcito con la crema al Caramello salato Made in Loison.

Il caramello salato che farcisce la colomba è una ricetta di Dario Loison, in cui è stata fortemente ricercata la stabilità e l’equilibrio tra dolce e salato, per evitare che l’uno potesse sovrastare l’altro. Una colomba novità che perpetua il grande successo invernale del caramello salato iniziato nel 2018 con il Panettone Nerosale, seguito nel 2019 con il Pandoro al Caramello salato. La Colomba al caramello salato fa parte della collezione Genesi, linea TOP, e interpreta il cosiddetto “Made in Loison” utilizzando i migliori ingredienti base: latte e burro di montagna lavorati freschi, uova di allevamenti sicuri, mandorle italiane di prima scelta, zucchero italiano di prima scelta e sale marino integrale di Cervia oltre alla Vaniglia Mananara del Madagascar (presidio Slow Food).

Il catalogo di Loison è, come da consuetudine, un ricchissimo viaggio tra golosità, prelibatezze e tanta raffinatezza estetica, come per esempio Romantica, il sacchetto dal secondo destino. Un prezioso sacchetto studiato per essere riutilizzato è lo scrigno di una Colomba disponibile in 3 colori diversi – Rosa, Lilla e Verde – e per ogni gusto: Classica a.D. 1552, Regal Cioccolato e al Mandarino tardivo di Ciaculli (Presidio Slow Food)

La sinuosa e classica Cappelliera ovale di Loison si apre alla primavera con un delicato omaggio floreale, un mazzolino di mughetti. All’interno, celato da una carta velina opaca, il 2021 raddoppia il gusto: Classica A.D. 1552 e Regal Cioccolato da un kg. L’ispirazione rimanda alle custodie di modisteria del tempo di Coco Chanel: la Cappelliera ovale riporta un fregio vintage, a richiamo dello stile dei primi del Novecento.

Ritorna la Latta Limited Edition, la più preziosa tra le confezioni della Primavera 2021, che non poteva che essere dedicata alle uova di Fabergé. E’ un gioiello di colomba in due gusti di sperimentata ricercatezza da un chilo: Classica a.D. 1552 e Pesca e Nocciola

Per sorprendere a tavola ecco le grandi taglie: le Colombe Magnum sono disponibili in 3 diverse dimensioni: 2 Kg, 3 Kg e 5 Kg, inimitabili per impasto soffice e gustoso. La proposta comprende due tipologie di confezioni: racchiusa da un incarto trasparente d’effetto che fa esaltare le belle forme, o in elegante bauletto con fregi d’epoca vittoriana in oro a caldo e manici in cordoncino di raso di cotone

Ecco poi i teneri coniglietti, Gigio e Pallina, morbidi come una carezza della mamma, le mascotte della Primavera 2021 Loison. La pochette con i romantici pois, realizzata in tre colori, è una confezione che contiene una colombina da 100 g ed è perfetta come microborsetta. I cofanetti disponibili in due proposte sono ideali per un pensiero senza impegno o quando si tratta di un omaggio aziendale

Se è Dario Loison con il suo talento a creare il contenuto, è ovviamente Sonia Design a firmare la bellezza delle confezioni: quest’anno ci offre l’interpretazione della primavera da parte di alcuni artisti del 900 che hanno espresso le loro emozioni interiori, utilizzando il mondo magico dei colori donato dai fiori. Ognuno a suo modo, con diversi tratti, ad espressione della propria personale sensibilità, ha interpretato la natura floreale.

Accompagniamo così questa poesia degli occhi con una coccola al palato, attraverso la quale interpretiamo il gusto, come specchio della nostra anima che vi doniamo ad ogni singolo morso. A questo tema Sonia Design ha dedicato 3 collezioni: Sogno, Fantasia ed Evasioni. Tre incarti, completamente differenti per ogni gusto, testimoniano il risveglio della primavera, stagione che ha sempre ispirato grandi artisti come Botticelli e musicisti come Vivaldi. Racchiuso da un nastro in doppio raso e impreziosito da un pendaglio con 5 brillantini a forma di L, l’insieme restituisce una scatola di un’eleganza raffinata tipica dello stile Sonia Design.

Per la collezione Sogno sono tre le eccellenti proposte di questa linea Top dal versatile formato da 750 grammi che si distinguono grazie a trame e intrecci differenti e del nastro verde per la colomba Classica A.D. 1552, preparata secondo la tradizione, azzurro per la colomba Regal Cioccolato, tra le proposte Loison più golose, rosa antico per la versione Pesca e Nocciole, gusto proposto dal 2004.

Le infinite e straordinarie proposte Loison per la Pasqua 2021 sono consultabili e acquistabili sui siti web aziendali.

loison.com

shop.loison.com