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Tonalità calde, respiri lenti. Dove l’estate sfuma nell’abbraccio dell’autunno. C’è un momento in cui la luce si fa più morbida, i colori virano verso l’oro e il silenzio diventa complice. In Alto Adige, la fine dell’estate è un invito a rallentare. Una stagione sospesa, fatta di attimi preziosi, dove i larici si accendono, i sentieri si svuotano e ogni passo diventa contemplazione. I laghi di montagna riflettono cieli tersi come specchi d’anima, mentre l’aria frizzante del mattino sa già di autunno. Qui, il paesaggio sussurra e inviata a fermarsi. Ad ascoltare. A respirare. È il tempo delle fughe a due, dei weekend che profumano di legna, uva matura e quiete. Tra meravigliose spa affacciate sull’Enrosadira dei Monti Pallidi, calici di Gewürztraminer sorseggiati su terrazze panoramiche, indimenticabili cene gourmet, l’amore trova lo spazio – e il tempo – per ritrovarsi. Staccare la spina, qui, è incoraggiato da viste naturali meravigliose, ambienti e servizi curati fin nei minimi dettagli. Ecco qualche suggerimento per un’indimenticabile vacanza in due, in cui le gioie d’amore sono accompagnate da particolari coccole gustose dal sapore autunnale.

ANSITZ STEINBOCK

Nel cuore della Valle Isarco, sopra il borgo di Chiusa, Ansitz Steinbock è un rifugio romantico incastonato in una residenza nobiliare del XV secolo, oggi trasformata in boutique hotel di charme. Quando l’estate si ritira lasciando spazio alla luce dell’autunno, questo luogo sussurra fiabe: 12 suite esclusive con sauna privata in legno di cirmolo e vista sulle Dolomiti, atmosfere intime e una sensualità architettonica fatta di basalto, calce e profumi d’alpe. L’esperienza al Castel Steinbock inizia a tavola: nel nuovo ristorante Fine Dining “La Lumosa”, incastonato tra le antiche mura affumicate della “Selchkuchl”, lo chef René Tschager propone una cucina essenziale, ispirata e visionaria. La vista mozzafiato sulla Valle Isarco, le Odle della Val di Funes, il Sasso Putia e le cime dell’Alpe di Siusi completa l’esperienza, regalando panorami da cartolina e invitando a passeggiate e immersioni nella natura della valle, con l’aria che profuma di mosto e silenzio. E poi c’è lei, Elisabeth Rabensteiner, la padrona di casa, custode di questo luogo sospeso.

Tariffe: a partire da 280 € per una stanza doppia Deluxe Steinmann con colazione per due adulti, 544 € per la mezza pensione per due adulti

ansitzsteinbock.com

HOTEL PLUNHOF

L’Hotel Plunhof, in Val Ridanna, offre un rifugio raccolto e misurato, pensato per chi cerca un soggiorno di qualità e discrezione. Le 95 camere e suite uniscono materiali locali e linee essenziali, creando spazi in cui il comfort si abbina a una sensazione di intimità. Le terrazze con whirlpool privato si affacciano su una natura che cambia lentamente, accompagnando il ritmo del giorno e della stagione. La Sky Pool panoramica di 25 metri, riservata agli adulti, propone un’esperienza di relax in una cornice di quiete. L’autunno qui è anche l’occasione per esplorare a piedi o in e-bike sentieri che attraversano boschi e panorami di rara bellezza. E dopo l’attività all’aria aperta, la Spa Minera, riconosciuta a livello internazionale, oasi di benessere di 4.000 mq, offre trattamenti di coppia studiati per integrare la tradizione mineraria locale con un approccio moderno al benessere. La cucina del Plunhof? Un’arte che esalta la qualità dei prodotti regionali. Ingredienti freschissimi, ricette che raccontano la tradizione altoatesina con un tocco di creatività e una cantina d’eccellenza.

Tariffe: da 170 € a notte a persona in camera doppia, con colazione e cena con menu di quattro-cinque portate

plunhof.it

HOTEL WEISSES KREUZ

Nel piccolo borgo di Burgusio, dove la storia si intreccia con la natura incontaminata dell’Alta Val Venosta, l’Hotel Weisses Kreuz – Adults Only si propone come luogo perfetto per una fuga all’insegna dell’intimità e del benessere. Questa dimora storica con 37 suite raffinate, sapientemente restaurata dalla giovane Mara Theiner, è un invito a riscoprire un ritmo più intimo, sospeso tra le suggestioni di antiche vie romane e la linearità del design moderno. Qui, ogni dettaglio racconta storie che si intrecciano con la pace della natura che circonda il borgo: montagne maestose, vigneti e l’Abbazia di Monte Maria fanno da cornice a momenti di autentico rilassamento. L’AUREA MEA Spa, 1.300 metri quadrati, con la sua piscina infinity lunga 20 metri con vista panoramica e ambienti pensati per il benessere sensoriale, è il luogo per ritrovare equilibrio e complicità – lontani dalla frenesia quotidiana. I rituali con erbe alpine e arnica, insieme alle esperienze nella Private Spa riservata a coppie, svelano una dimensione autentica del relax. La cucina raffinata del ristorante MaMesa – fedele al motto “Sei tavoli. Cinque sensi. Innumerevoli sapori, moltissime consistenze e interpretazioni sorprendenti” – completa l’esperienza sensoriale (indimenticabile) al Weisses Kreuz.

Tariffe: a partire da 260 € a notte per due adulti in una stanza doppia con prima colazione

weisseskreuz.it