L’Azienda Agricola Cortese dei fratelli trentini Stefano e Marina Girelli, ha trasportato il territorio vitivinicolo ragusano in un orange wine profondo ed equilibrato, per offrire una diversa esperienza sensoriale del terroir siciliano. Orange-utan racchiude tutta la filosofia produttiva di Cortese: rispetto per la biodiversità e la massima cura artigianale. Vegan friendly e bio-organic, nasce da […]
Nel cuore delle Langhe, Ca’ del Baio rappresenta un perfetto connubio tra storia familiare, innovazione e un profondo rispetto per l’ambiente. Una storia iniziata nel 1870 e che oggi, alla quarta generazione, parla al femminile, dimostrando come la sostenibilità sia la via maestra per la qualità. Fondata da Giuseppe Grasso, l’azienda ha tramandato di padre […]
Dopo aver conquistato i palati dei milanesi con le sue pizzerie in Moscova e Porta Romana, Vincenzo Capuano, il maestro della pizza napoletana contemporanea, scommette su una nuova, prestigiosa apertura e porta la sua arte all’interno dell’Ippodromo Snai di San Siro. Il pluripremiato pizzaiolo, inaugura così il suo terzo locale in città, consolidando un legame […]
Allegrini Wine Distribution è il ramo dedicato alla selezione e distribuzione di vini che condividono la filosofia della famiglia: qualità, autenticità e rispetto per il territorio. Nato nel 2018 e riorganizzato nel 2024 con l’ingresso di Matteo Allegrini, il progetto si è evoluto in una rete di produttori italiani e francesi accomunati da valori condivisi […]
Nella campagna di Dozza, sulla linea di confine tra Emilia e Romagna, la cantina Branchini 1858 custodisce da 167 anni una storia di passione, famiglia e territorio. Fondata nel 1858 — anno della prima vendemmia — l’azienda è oggi guidata da Marco e Angelo Branchini, quarta generazione di una dinastia che ha fatto dell’innovazione enologica […]
Sperimentazione e visione: così si può riassumere il percorso di Giannitessari, azienda di Roncà (Verona) che nel 2013 decise di puntare sul vitigno resistente Solaris, appena autorizzato in provincia. A 550 metri di altitudine in Val d’Alpone nacque il progetto Rebellis, imbottigliato per la prima volta con l’annata 2017 come risposta concreta ai cambiamenti climatici. […]
C’è un filo invisibile che lega la terra alla memoria. Un filo fatto di mani che potano, di vendemmie condivise, di parole tramandate di padre in figlio. È questo filo che da quasi un secolo guida la famiglia Cavazza, vignaioli dal 1928, custodi di due territori speciali – Gambellara e i Colli Berici. Tutto inizia […]
Château du Cray, si trova a Buxy, nel cuore della parte meridionale della Côte Chalonnaise, in Saône-et-Loire. La tenuta, fondata nel 1789 da Perret du Cray, è stata acquisita nel 2016 proseguendo la tradizione vitivinicola locale con rispetto e sensibilità. Il vigneto si estende per 22 ettari, orientati a est e sud-est, su terreni a prevalenza […]
Nel mondo di Zenato, il Lugana è molto più di una semplice denominazione: è un paesaggio vivo, una memoria stratificata. Da oltre 50 anni, la cantina ha saputo interpretare la ricchezza di questa terra, trasformandosi in custode attenta e ambasciatrice appassionata. Situato a sud del Lago di Garda, il territorio del Lugana si estende tra […]
La magia dell’estate in Sardegna porta il nome di Ritual Club, un luogo esclusivo: un castello arroccato sulla collina simbolo dell’ospitalità e dell’intrattenimento notturno. Incastonato nelle rocce di granito della collina di Baja Sardinia (SS), unisce natura, architettura, cultura, ristorazione e intrattenimento di alto livello. Nato nel 1970 dal genio artistico di Andres Fiore, dal […]