Primo piano Wine

Sangervasio, la Natura del Vino

“Se non avessi amato questa terra e creduto nelle sue enormi potenzialità, non avrei neanche iniziato questa avventura” racconta Luca Tommasini, titolare della Tenuta Sangervasio nella piccola frazione del comune di Palaia, in provincia di Pisa. “La passione per le nostre tradizioni e il rispetto della natura che ci circonda sono la motivazione di tutte le […]

Primo piano Wine

Caiarossa, lo Chateaux di una Toscana “segreta”

Lontana dalle rotte più celebrate, è una Toscana quasi appartata, quella della Val di Cecina, in cui basta allontanarsi di poco dalla costa tirrenica e ci si trova immersi nella natura e nel silenzio. Sono luoghi dove è altrettanto facile incrociare sia appassionati naturalisti sia viaggiatori gourmet. La strada che risale verso l’interno, e che […]

Primo piano Wine XMAS 2017

La qualità “made in Trentino” di Cesarini Sforza e La-Vis

Vini di esemplare pulizia e identità, piacevoli e tecnicamente ineccepibili. Ecco l’esito di una degustazione che ha fotografato alcune istantanee della gamma produttiva di Cesarini Sforza e Cantina La-Vis: il Riserva 1673 di Cesarini Sforza, Chardonnay in purezza, sprigiona una freschezza encomiabile, benché il Rosé 1673 ci abbia particolarmente colpito per una eleganza sorprendente: un […]