Franciacorta ha festeggiato giovedì 23 novembre l’anniversario dei 50 anni del riconoscimento della DOC, con un party esclusivo tenutosi presso Residenza Vignale: una prestigiosa dimora storica nel centro di Milano. L’evento ha concluso i festeggiamenti iniziati a settembre, ideati per celebrare un momento cruciale – era il 1967 – per lo sviluppo della denominazione e […]
Primo piano
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Pizza e curcuma, benessere gourmand
L’autunno e l’inverno, oltre che sinonimo di foglie che cadono, festività e relax, sono purtroppo anche collegati alle basse temperature e ai conseguenti malanni di stagione.
Valdo lancia il Rive di San Pietro di Barbozza
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG è il frutto di un lembo di terra fortunata. Le colline trevigiane godono di un’esposizione, una composizione e di un clima che regalano uve preziose.
La cura e le coccole del mare: talassoterapia in Tunisia
Chi l’ha detto che in inverno non si può andare al mare? Basta spingersi poco più a sud della nostra penisola per giungere in una terra mite e accogliente, dove non solo ci si può riposare ma anche curare con il mare, attraverso la talassoterapia in Tunisia. Fin dall’antichità questo è sempre stato un luogo […]
Enologica 2017 ha fatto “centro”
Si è conclusa il 20 novembre, a Bologna, l’edizione 2017 di “Enologica”, l’evento organizzato per il quarto anno consecutivo da Enoteca Regionale Emilia Romagna a Palazzo Re Enzo.
La cucina di Roberto Toro a Washington… e l’Etna Spritz di Alfio Liotta a Montecarlo
Il Belmond Grand Hotel Timeo è protagonista di due importanti eventi internazionali dedicati all’eccellenza italiana nel settore del food and beverage.
I TRENT’ANNI DELLA LINEA LÖWENGANG
Quest’anno la linea Löwengang, Chardonnay e Cabernet, oggi vini simbolo della Tenuta Alois Lageder a livello internazionale, ha compiuto i suoi trent’anni. Esempi tangibili di come si possano conciliare innovazione e tradizione, da cui la Tenuta trae spunto quotidianamente, il Löwengang Chardonnay e il Löwengang Cabernet festeggiano il loro trentesimo anniversario con due edizioni speciali, […]
GRENACHE, ITALIA: IL GAMAY DEL TRASIMENO E’ PRONTO A STUPIRE
Il Consorzio Tutela Vini Colli del Trasimeno si prepara a presentare l’autoctono Gamay del Trasimeno e i vitigni Tai Rosso, Cannonau e Granaccia, tutti appartenenti alla famiglia del Grenache. L’appuntamento è per giovedì 7 dicembre al Palazzo della Corgna di Castiglione del Lago (Perugia), dove si terrà la prima edizione di Grenache, Italia. La giornata […]
MARTIN FORADORI HOFSTÄTTER NELLA TERRA DEI SUOI AVI
Dopo i vigneti in Mosella per la produzione di nobili Riesling è l’estremità più meridionale del Trentino la zona prescelta da Martin Foradori Hofstätter, patron della nota tenuta di Tramin-Termeno, per dar vita al nuovo ramo dell’azienda. Ai storici vigneti posizionati sui due versanti della Valle dell’Adige, a Tramin/Termeno e Mazon, la tenuta Hofstätter aggiunge […]
NINO FRANCO, L’ARTE DEL PROSECCO SUPERIORE
Prosecco, un nome tanto famoso quanto inflazionato. Eppure nel mare magnum di una produzione enoica che nonostante il successo ostentato da impressionanti volumi produttivi e d’esportazione stenta, troppo spesso, a offrire un’identità vera e una qualità apprezzabile, esempi di virtuosismo ed eccellenza ce ne sono. Uno di questi è senza dubbio la Cantina Nino Franco. […]