Presentate lo scorso 19 ottobre, alla Stazione Leopolda di Firenze, la Guida Vini e la Guida Ristoranti de L’Espresso 2018. Consueto successo di pubblico, in un evento a cui non si può assolutamente mancare, con le attese classifiche e i voti attribuiti dagli ispettori e dal direttore Enzo Vizzari.
Primo piano
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I Vignaioli Indipendenti alla Corte di Massimo Spigaroli
All’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, mercoledì 25 ottobre una sera dedicata ai Vignaioli Indipendenti, insieme alle suggestioni di questo luogo della memoria, ristrutturato e reso magnifico in vent’anni di paziente restauro dalla famiglia Spigaroli.
Il fascino di Firenze in inverno al Bernini Palace
A Firenze nella culla del Rinascimento, a pochi passi dalla Galleria d’Arte degli Uffizi e dal David di Michelangelo: la bellezza, ideale universale e senza tempo, abita a Firenze. Un’atmosfera raffinata che si percepisce al Bernini Palace, eccellenza dell’hotellerie Made in Italy.
Al Relais Villa Prato la grappa è sinonimo di wellness e bellezza
Una fuga di relax in uno degli angoli più belli del Piemonte dove la grappa è un elisir di wellness e bellezza.
Il Meraviglioso progetto di Mattia Vezzola
Tra i paradigmi più inscalfibili del mondo del vino c’è quello dedicato alla longevità, caratteristica base dei vini di pregio e di lusso, che a detta di molti (francesi) risulterebbe impossibile da raggiungere se non grazie all’acidità, elemento difficilissimo da trovare sotto le Alpi dove esigenze di maturazione delle uve imporrebbero di sacrificare l’acidità stessa […]
Jaguar i-Pace, pura emozione elettrica
Un sibilo, un fruscio, l’aria che si muove e comincia a turbinare mentre 880kg di alluminio ti sfrecciano davanti solcando strade che hai imparato ad amare in pomeriggi passati davanti al televisori o abbarbicato alle reti metalliche lungo il circuito.
L’alfabeto vegetale di Crippa
Metti una zucchina bollita nell’ultimo menù di Piazza Duomo. Un elemento di quella costellazione che è l’Antipasto all’Italiana, un excursus che vuole “ricordare la tradizione italiana dell’antipasto misto e la tradizione piemontese di quando si va al ristorante, ci si siede e iniziano ad arrivare i piatti”.
LaBelleEpoque, quando promuovere il vino è un’arte
Un nuovo modo di comunicare e promuovere il vino, un linguaggio e delle modalità totalmente inconsuete che sono un continuo work in progress.
Giuseppe Iannotti. Aforismi e modernità
Non è agevole scrivere di Giuseppe Iannotti. Se la penna incidesse il foglio solo in superfice, in verità sarebbe facilissimo. E ne deriverebbe un quadro lampante e fluido: un magnifico ristorante, nel cuore del Sannio, una cucina attuale e stilisticamente impeccabile, un servizio degno della Stella Michelin che brilla all’ingresso, un’esperienza gourmet da vivere e […]
Ao Yun, “volare sopra le nuvole” e i vigneti della Cina
A volte l’unico modo per apprendere ciò che è nuovo è abbandonare le proprie convinzioni. Anni di degustazione di vini da viticultura eroica, prodotti in vigne che raggiungono la nota “quota mille” ci hanno spinto inevitabilmente a ritenere che oltre i 1000 metri sul livello del mare la vite non abbia l’habitat ideale per generare […]