HOTEL DE LA VILLE E GINORI 1735, NATALE CINEMATOGRAFICO
Café Ginori è uno scrigno di eleganza all’interno dell’Hotel de la Ville, sito vicino alla scalinata di Trinità dei Monti, al centro di Roma, l’unico hotel in Italia a ospitare la boutique di porcellane Ginori 1735, nome da che da quasi tre secoli detta lo stile italiano della mise en place. Il Café Ginori accoglie gli ospiti in un ambiente caldo e raffinato, con i tavoli “vestiti” di porcellane pregiate ispirate all’Oriente. E la collaborazione con lo chef Fulvio Pierangelini, Creative Director of Food del gruppo Rocco Forte Hotels, eleva l’esperienza culinaria in un dialogo tra l’eccellenza di materie prime e la raffinatezza della tavola, tra la bellezza e la bontà. “Ogni piatto è un gesto, un’emozione, un modo di comunicare bellezza”, ama dire Pierangelini, e questo spirito si percepisce in ogni dettaglio.
Per celebrare il Natale 2025, Fulvio Pierangelini ha deciso di proporre la sua celebre ricetta, un soffice scrigno di spezie orientali, il panettone che reinterpreta una delle iconiche collezioni Ginori 1735: l’Oriente. Lui precisa: “Questo non è un panettone, ne è pieno il mondo. È piuttosto il pane libero. Il mio tocco? Un gioco di profumi, di immagini di velieri, carichi di spezie lontane, i corsari. Un racconto interiore, il sogno di sublimare”. Il panettone che è stato impreziosito ulteriormente dal tocco di Kintsugi (antica arte giapponese di riparare le ceramiche con la polvere d’oro che crea un intreccio unico di linee dorate), proposta da Marie, la moglie di Fulvio.
Marie e Fulvio Pierangelini
E così lo Chef Pierangelini con la sua personale visione del panettone, ispirata ai sapori orientali e a colore Aurum della Collezione Oriente Italiano di Ginori 1735, ha dato vita ad un percorso gustativo che combina tradizione, tecnica e armonia, da vivere e da gustare in un’ambiente senza tempo, tra le pregiate porcellane e l’atmosfera sofisticata. Ogni portata è servita su piatti diversi per forma e colore, uniti da un unico filo conduttore: eccellenze italiane.
Ma questo Natale l’Hotel de la Ville si è superato: insieme agli Studios di Cinecittà ha ideato un progetto che celebra la Capitale come set senza tempo. “Roma, il set eterno” è un racconto visivo che intreccia ospitalità, arte e cinema. Durante il periodo natalizio, l’Hotel de la Ville accende i riflettori su Cinecittà e sulle sue meraviglie, gli artigiani che con talento e immaginazione danno forma ai sogni del cinema. Un dialogo fra storia e creatività che trasforma l’albergo in una “casa del cinema”, dove eleganza e visione si incontrano. Una collaborazione che vede gli Studios dar corpo e vita ad una narrazione esclusiva pensata per Rocco Forte Hotels.
All’interno dell’hotel, diversi set evocano le atmosfere che hanno reso immortale il cinema girato a Roma. Al piano terra, “La Roma dei Papi” richiama le scenografie di produzioni come Conclave di Edward Berger e The Young Pope di Paolo Sorrentino. Nella corte, “La Roma dei Gladiatori” rivive attraverso i grandi classici Quo Vadis? di Mervyn LeRoy e Ben-Hur di William Wyler, mentre “La Hollywood sul Tevere” rievoca l’atmosfera leggendaria di Vacanze romane e La dolce vita. La lobby ospita “L’Albero delle Pellicole”, installazione che celebra il fascino della pellicola cinematografica. Nella corte dà il benvenuto agli ospiti “L’Albero Maestro” che prende forma dal legno delle strutture scenografiche di Cinecittà, le cosiddette “cavalle”. A completare l’esperienza cinematografica, il Cielo Bar presenta Lights, Camera, Cocktails – Once Upon a Time at Cielo Bar, una nuova collezione di drink ispirata all’età d’oro del cinema, ideata dal direttore del mixology dell’hotel Simone Di Serio. E così ancora una volta l’Hotel de la Ville fa da cornice a un luogo incantato dove il piacere e la bellezza si incontrano sotto la luce della Città Eterna.
