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Villa Agrippina Gran Melià, l’urban resort di grande fascino a Roma, quest’anno ha deciso di celebrare l’incanto del Natale insieme a FAO Schwarz, leggendario brand di giocattoli newyorkese. Per tutto il periodo di festività, Villa Agrippina ha creato un’atmosfera fiabesca, ispirata a “Lo Schiaccianoci”, da condividere e assaporare con le persone più care: le cene della Vigilia e di Capodanno, i brunch domenicali, le esclusive offerte della Spa. Già lungo il viale d’ingresso, fantasiose installazioni e decorazioni scintillanti accolgono gli ospiti, guidandoli verso la hall dove si trovano un bellissimo albero di Natale e un corner ispirato al magico universo di FAO Schwarz.

I momenti di magia sono stati pensati anche per i più piccoli: le molteplici attività create con FAO Schwarz possono trasformare le giornate in ricordi preziosi per tutta la famiglia. Durante i brunch domenicali di Amaro Lobby Bar & Lounge, i bambini possono vivere esperienze uniche, tra letterine per Babbo Natale, addobbi fiabeschi e creazioni natalizie tutte da scoprire. Inoltre, questi appuntamenti sono animati dalla presenza del Toy Soldier, l’iconico personaggio FAO Schwarz, che coinvolge i piccoli ospiti in una serie di attività divertenti e creative. E poi, alla Vigilia di Natale, per loro ci sarà un “Barattolo dei Desideri”, un incantevole pomeriggio da passare tra giochi e merende, iniziando l’emozionante conto alla rovescia per il momento più atteso dell’anno: la notte di Natale.

“Siamo entusiasti di questa collaborazione con FAO Schwarz, che ci permette di aggiungere un ulteriore tocco di magia all’esperienza di soggiorno degli ospiti che sceglieranno di trascorrere con noi le festività, anche solo per un pranzo o una cena”, commenta Andrea Fiorentini, General Manager di Villa Agrippina. “Siamo certi che il mondo fiabesco di FAO Schwarz a Villa Agrippina conquisterà gli ospiti di tutte le età, regalando momenti di gioia e celebrando la bellezza autentica del Natale”.

“Portare la magia di FAO Schwarz fuori dai confini dei nostri negozi rappresenta sempre un momento speciale per noi. La collaborazione con Villa Agrippina ci permette di condividere con il pubblico romano l’essenza del nostro brand: la meraviglia, la creatività e la gioia di riscoprire il bambino che c’è in ognuno di noi”, dichiara Fabio Brugnoli, Direttore Commerciale di Toys Center, FAO Schwarz e Bimbostore.

Alfonso D’Auria

In occasione delle festività anche il ristorante Follie, addobbato con decorazioni floreali e natalizie, presenta un nuovo menù invernale, ideato e realizzato dall’Executive Chef Alfonso D’Auria e dal suo team. Tra le proposte, declinate sia à la carte sia come menù degustazione “Il grande Mediterraneo” da sei portate o “Il piccolo Mediterraneo” da quattro portate, spiccano le proposte per la Vigilia e la notte di San Silvestro, entrambe ispirate alla tradizione italiana e romana. Per raccontare la cucina di Alfonso D’Auria, classe 1988, campano Doc nato vicino a Gragnano, basta far parlare i suoi piatti. Cresciuto in un luogo dove la produzione della pasta è arte, cultura e tradizione, ne apprende fin da piccolo i segreti. Tra i piatti che più ama realizzare ci sono il ragù, il coniglio e naturalmente la pasta. Dopo molteplici esperienze nel 2008 approda come commis di cucina da Don Alfonso a Massa Lubrense (Na). Nel 2012 entra in Villa Agrippina come sous chef di Alfonso Iaccarino. Dal 2024 è ufficialmente l’executive chef di Follie, il ristorante fine dining di Villa Agrippina.

Pane e sugo

Oggi la sua cucina è un viaggio attraverso i sapori del Mediterraneo, dove spiccano i colori e i profumi sia della tradizione campana che della tradizione romana. Il suo piatto preferito, lo Spaghetto al pomodoro, è un ritorno alle origini, alle radici, capace di evocare il pranzo domenicale in famiglia. Per questo la prima portata servita è una scodella colma di sugo fumante dove intingere bocconi di pane fragrante: un gesto che mette a proprio agio e fa divertire gli ospiti.

Sfogliatella riccia con ragù di agnello e provolone del Monaco

Ma le memorie possono diventare anche piatti sorprendenti, come la Sfogliatella riccia, con ragù di agnello e provolone del Monaco, unione tra il dolce iconico napoletano e il ragù della domenica. Nel menù di Alfonso non mancano altri celebri piatti della tradizione campana, sapientemente rivisitati, come Pasta, patate e provola o Tonno alla genovese, e quelli di tradizione romana, come La Carbonara…vera!

Risone allo zafferano con ossobuco di spigola 

Sorprendente il Risone allo zafferano con ossobuco di spigola, un piatto-gioco che inganna i sensi. Il Risone di Gragnano, basilico e ostriche con profumi di aglio, olio extravergine di oliva e peperoncino è una portata di gusto e raffinatezza, adatta alle grandi occasioni.

Bavarese al cioccolato con pralinato di caramello e mandorla

Proprio come la Bavarese al cioccolato con pralinato di caramello e mandorla, cuore all’arancia e gelato al panettone. Una grande cucina non può che essere affiancata da una importante carta vini: Champagne, Metodo Classico italiano, etichette blasonate e vini di nicchia sono l’ennesima conferma di come Villa Agrippina e Follie sanno accogliere e coccolare i propri ospiti.

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