Il Marsala è una pietra preziosa della nostra enologia: raro, pregiato, unico, un vino inimitabile. E quando si parla di Marsala impossibile non fare riferimento a Florio, l’azienda il cui nome è sinonimo di storia del Marsala. Se avete programmato un viaggio nella Sicilia occidentale, oltre alle saline, Mozia, Erice e le altre meraviglie del […]
A San Polo di Piave, in provincia di Treviso, c’è chi come Cà di Rajo preserva una forma di allevamento storica per la viticoltura italiana e non solo. La salvaguardia delle Bellussere, metodo di allevamento della vite basato su un sistema a raggi, messo a punto dai fratelli Bellussi alla fine dell’800, è l’obiettivo dell’azienda […]
La nuova etichetta degli spumanti dell’azienda Scacciadiavoli di Montefalco torna alle antiche origini di quel nome che oggi, come in passato, ha identificato una delle realtà enologiche più brillanti e qualitative del rinomato territorio umbro. La Scacciadiavoli, infatti, è una delle cantine più antiche della zona e l’origine di un nome così particolare e […]
In Località Monsanto-Barberino Val d’Elsa il Quercia al Poggio Chianti Classico è prodotto in quantità limitata e proviene da uve coltivate secondo i canoni dell’agricoltura biologica certificata. L’azienda produce un’unica etichetta Chianti Classico che rappresenta la migliore selezione di uve Sangiovese e altre varietà autoctone tradizionali. Una piccola parte di questo vino è imbottigliato come […]
Spesso, consigliando un ristorante per un’occasione speciale, suggerisco non soltanto un’esperienza gastronomica, ma soprattutto un luogo in cui l’atmosfera può fare la differenza. Ecco il Trussardi alla Scala di Milano è il perfetto incrocio di entrambe queste suggestioni. Un luogo di raffinatezza incomparabile, a cui si accede o dal bellissimo bar o dal negozio Trussardi […]
Un’azienda di luminosa bellezza, nel cuore del Chianti Classico, fondata da Pier Luigi Tolaini, imprenditore che ha conseguito grande successo professionale in Nord America, ma che non ha resistito al fascino di intraprendere una nuova vita in Toscana. Nel 1998 inizia a Castelnuovo Berardenga la sua nuova avventura. James’ Tasting Chianti Classico Gran Selezione […]
Bianca di Valguarnera è un insolia in purezza da una delle aziende più iconiche e rappresentative della Sicilia enoica come Duca di Salaparuta. Il primo anno di produzione di questo grande bianco siciliano risale al 1987. Siamo nel comune si Salemi, nella Sicilia centro-occidentale, in una zona particolarmente vocata per la coltivazione di uve a […]
L’ultima novità di una grande cantina della Maremma toscana come Fattoria Le Pupille è un Syrah in purezza, dal nome iconico, Le Pupille, che mette in luce tutto in Dna e la filosofia che da sempre segnano le scelte aziendali di Elisabetta Geppetti. La sua intuizione di poter creare un grande Syrah in Maremma nasce […]
E’ una vecchia storia che riguarda il mondo del vino in Italia: antiche varietà che vengono abbandonate per far posto a vitigni più produttivi o “famosi” a livello internazionale, con l’obiettivo di omologarsi ad un mercato globale che detta leggi e tendenze. Salvo poi accorgersi che se quel vitigno dal nome sconosciuto era lì da […]
L’annata 2013 a Montalcino ha saputo superare le aspettative dopo un esordio in sordina. Motivo in più per sottolineare come il Brunello ha bisogno di affinamento e tempo per esprimersi al meglio. Donatella Cinelli Colombini e le “sue donne” (l’azienda è condotta tutta al femminile) ci regala sensazioni incantevoli con il suo Brunello Riserva 2013, […]