La Locanda de Banchieri è immersa nella campagna toscana, precisamente della Lunigiana, con un’impareggiabile vista sul golfo di Luni. Un’antica villa d’epoca completamente ristrutturata con un bel giardino costellato di salottini dove sedersi per ammirare il panorama. Chef patron è il poliedrico Giacomo Devoto, già conosciuto per le Officine del Cibo dove si mangia la […]
A Venezia c’è un nuovo luxury hotel per vivere l’incanto che questa città emana: è Ca’ di Dio, quarta struttura della collezione Vretreats, firmata da Patricia Urquiola, che ha curato il progetto di interior design e la direzione artistica, unendo nell’antica dimora le due anime della città: rigore e raffinatezza, simboli di bellezza e di […]
Un nome scelto non a caso quello di Flamel Bistrot & Cocktail Lounge di Lugano. Il ristorante infatti si ispira all’alchimista francese Nicolas Flamel, che secondo la leggenda avrebbe conquistato l’immortalità proprio grazie alla scoperta del “lapis philosophorum”, o pietra filosofale, una sostanza che simboleggia la perfezione e l’illuminazione, una sostanza mitica in grado di […]
C’è un nuovo store in città e si chiama Autentico. Non è un semplice negozio che vende prodotti enogastronomici di nicchia, ma un viaggio esperienziale firmato Only4U che, attraverso degustazione guidate e masterclass con prodotti autentici e 100% italiani, fa conoscere persone e territori. Only4U, destination management company italiana, specializzata in turismo esperienziale ed eventi, […]
Quella del ristorante Casa Vicina è una storia che ha più di 100 anni. Tutto ha infatti inizio nel 1902, quando Giovanni Battista Vicina Mazzaretto apre ad Ivrea la sua prima locanda di posta per il cambio di cavalli. Da allora la passione per la cucina viene tramandata di padre in figlio, ognuno aggiunge il […]
Il Malcantone è una regione del Cantone Ticino che racchiude una grande bellezza con le sue colline, molte delle quali vitate, l’elegante fiume Magliasina e le sue rive. La collina di Cademario è un luogo con una straordinaria energia, dove il tempo ha un flusso diverso, con la vista che si apre sulla valle fino […]
The Chedi Andermatt è uno degli alberghi più belli del mondo e, a conferma di ciò, ogni anno colleziona vari premi e riconoscimenti. È stato nominato – solo per citarne alcuni – Miglior Hotel di montagna dell’anno per il 2021-22 dal SonntagsZeitung, poi Best Possible Rating with 5 stars per Forbes Travel Guide 2021, mentre […]
Quando si va da QB Duepuntozero, ci si meraviglia sempre con la cucina dello chef e patron Alberto Bertani. Anche se lui la definisce “semplice, diretta e gustosa”, potremmo anche aggiungere altri due aggettivi: “sorprendente e creativa”. Non utilizza mai più di tre o quattro ingredienti ed è sempre alla ricerca di nuove idee, di […]
Spesso sono i particolari a fare la differenza. Particolare è il nome scelto da tre soci per il loro locale. Tre uomini accomunati dalla stessa passione, quella per la ristorazione: lo chef Andrea Cutillo, il maître e sommelier Luca Beretta e Mino Traversi, F&B manager. “In ogni viaggio, in ogni persona che guardo negli occhi, […]
Nel mondo del food è conosciuto come la “rockstar della carne”: è lo chef Eugenio Roncoroni che, dopo il restyling del suo storico locale di via Sant’Eufemia, ha aperto nel 2020, in piena pandemia, un nuovo indirizzo nel prestigioso Palazzo Serbelloni, nel centralissimo Corso Venezia di Milano, ispirandosi alle steakhouse americane. “Al Mercato” afferma Roncoroni “è […]