Quando si pensa a Venezia la mente corre immediatamente a piazza San Marco, al carnevale, alla Mostra internazionale del cinema, ai ciccheti consumati nei bacari, all’Harry’s Bar. Ma c’è anche una Venezia di palazzi gotici e rinascimentali, in un turbinio di bellezze senza tempo, musei, chiese incredibili e arte, che per la prima volta in […]
A Campione d’Italia, piccolo comune italiano in territorio svizzero, c’è un’eccellenza su cui dal 1995 brilla una stella Michelin: è il ristorante Da Candida. Il locale è antichissimo e risale al 1886, aperto dalla suocera di Candida Albizzati con il nome di Trattoria del Salone, attività ceduta, dopo il matrimonio con il figlio nel 1912, alla nuora […]
In Svizzera si sa non c’è il mare, ma tanti laghi, e sul lago di Lugano, in un delizioso paesino che si chiama Riva San Vitale, la cucina di mare l’ha portata Andrea Levratto, executive chef di Porto Pojana – Ristorante Terminus. Classe ‘79, nativo dell’entroterra savonese, mamma piemontese e papà ligure, dopo la Scuola Alberghiera […]
Immerso nel verde della Val d’Ega, in un altopiano a 1357 mt di altezza, con vista sul Catinaccio, sul Latemar e sullo Sciliar, l’Hotel Pfösl è un luogo dove rigenerarsi totalmente circondati dal silenzio e da un maestoso panorama delle vette circostanti. Un luogo in cui sostenibilità, territorio e natura si fondono in un architettura […]
“Città di vento e di macigno” l’ha definita Gabriele D’Annunzio nel suo romanzo intitolato “Forse che sì forse che no”. Ma anche città dell’alabastro, che qui si estrae e si lavora, capitale dell’Etruria ed una delle città più antiche d’Italia: Volterra. È proprio nel suo bellissimo centro storico, a due passi da piazza dei Priori, […]
A una decina di km da Bergamo brilla una stella sulla città, quella dello chef executive Umberto De Martino di Maison Florian, ristorante con relais situato a San Paolo d’Argon, in cima ad una collina immersa nel verde con vista mozzafiato. Nativo di Sorrento, ma bergamasco d’adozione, chef De Martino è entrato nell’Olimpo Michelin nel […]
La Tenuta Le Tre Virtù è il sogno dei due proprietari, Valentina Sabatini e Christian Priami, il loro desiderio di vivere immersi nel verde, lontano dal caos delle città. Le tre virtù teologali a cui si sono ispirati per realizzarla sono fede (credere in qualcosa, in un grande progetto), speranza (desiderio, fiducia e ricerca della […]
Situato nel villaggio di Mougins, a pochi chilometri da Cannes, in una proprietà di 75 ettari il Royal Mougins Golf Resort è diventato in pochi anni, sotto la guida del suo proprietario Rattan Chadha, uno dei gioielli tra i campi da golf della Costa Azzurra e di tutta la Francia e punto di riferimento per […]
Carico è un nuovo format, divertente, allegro, creativo. Carico come CAsual RIstorante COcktail. Un bistrot pensato per chi ha appetito e curiosità fino a tarda notte. Per chi ama gli abbinamenti non usuali, per chi cerca un luogo moderno, in stile metropolitano, dove si mixano non solo i cocktail, ma anche gli arredi tra cemento, […]
La Vie est Belle è il motto di Emanuele Balestra, ma è anche il nome di uno dei cocktail da lui ideati per la nuova carta estiva del bar dell’Hotel Barrière Le Majestic. Eclettico, allegro, globetrotter, ma italianissimo, nativo di Gallarate, Emanuele ha cominciato da giovanissimo a viaggiare per il mondo, ed ogni Paese che […]