Il Consorzio premia il primo Miglior Sommelier del Primitivo
Si accendono i riflettori sul “primo master del Primitivo”, l’Oscar che premierà il miglior sommelier in base alla sua preparazione tecnica e al suo grado di esprimere al meglio le qualità del vino ottenuto dal vitigno primitivo.
Sarà il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria a conferire l’abito riconoscimento a uno dei tre primi classificati.
La cerimonia di consegna del premio, organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS) di Roma, sarà di scena alle ore 18 martedì 13 giugno presso il Relais Reggia Domizia di Manduria.
Il concorso Miglior Sommelier del Primitivo metterà alla prova 15 concorrenti professionisti provenienti da tutte le regioni d’Italia con esami scritti sulla storia del vitigno e sul suo sviluppo storico, sulle caratteristiche enologiche, sulle aziende fino alla prova pratica di servizio dei vini.