NATALE 2024 CON SAN FELICE
Per le tavole delle feste San Felice presenta Il Grigio Chianti Classico Riserva Docg 2021, la cui etichetta raffigura un famoso dipinto di Tiziano ‘Uomo con armatura’. Nato nel 1968, questo vino rappresenta un’icona di San Felice e del territorio del Chianti Classico, quest’anno incluso nella lista dei Top 100 di Wine Spectator, una classifica attesa con entusiasmo sia dal mercato internazionale che dagli appassionati di vino.
Solo le migliori uve di sangiovese selezionate nei vigneti dell’Azienda vanno a comporre Il Grigio Chianti Classico Riserva Docg, valido connubio tra tradizione e modernità. L’annata 2021 ha avuto un andamento stagionale regolare, con piogge primaverili che hanno favorito lo sviluppo vegetativo e garantito riserve idriche per l’estate che è stata asciutta con poche piogge sporadiche, ma le riserve idriche accumulate hanno evitato lo stress delle piante. Le temperature estive sono state moderate senza eccessive ondate di calore. A partire da fine agosto, le temperature notturne sono notevolmente diminuite, facilitando la maturazione delle uve. La vendemmia è iniziata intorno al 20 settembre e le uve raccolte erano sane e di qualità. Colore rosso rubino profondo. Il profumo è intenso e persistente con tipici sentori di viola mammola e frutti di bosco. È un vino corposo, austero, con tannini succosi e una fresca acidità. Complessità aromatica che viene da un legno ben dosato.