Milanese, giornalista, critico (di tutto) e interista militante. Prima di James Magazine ha diretto la sua vita in modo smodato, folle e spesso incomprensibile ai più. Oggi continua a farlo, possibilmente senza farsi mancare l’unico rimedio che conosce per sopportare il mondo in cui vive: una quotidiana, inimmaginabile e spudorata quantità di Champagne.

Primo piano Wine

LADALTEMPO, IL VALDOBBIADENE DOGC DI RUGGERI VA “OLTRE”

È stato presentata a Milano, in una sede di grande fascino come Palazzo Trivulzio, l’ultima memorabile sfida di Ruggeri. Per la verità, Paolo e Isabella Bisol non sono affatto nuovi ad un approccio “visionario” per quanto riguarda i loro Valdobbiadene Docg, ma con Ladaltempo siamo certamente “oltre” ogni possibile immaginazione. È il potere del tempo […]

Food Primo piano

“MADRE TERRA”, QUATTRO CHEF PER RACCONTARE L’ECCELLENZA DELLA CUCINA UMBRA

Il ristorante Elementi Fine Dining ritorna ad essere il palcoscenico di incroci gourmet che parlano di eccellenze e soprattutto di Umbria: dopo aver ospitato due grandi nomi della cucina italiana come Luigi Taglienti e Antonio Guida, dopo aver celebrato la “migliore gioventù” di Andrea Impero, Federico Gramignani, Giulio Gigli e Vittorio Ottavi con “Prospettive”, domenica […]

James Tasting

PASSOBIANCO E CONTRADA G 2020 PASSOPISCIARO

“Nell’annata 2020”, si legge negli appunti del compianto Andrea Franchetti, “l’estate è stata caratterizzata da piogge, poi nel mese di luglio è tornato il caldo che ha ristabilito delle condizioni ottimali alternate da preziose giornate di piogge estive che hanno permesso di arrivare alla piena maturazione delle uve bianche a fine settembre e di quelle […]

Food News

CARNI PRELIBATE E CAVIALE, LE NOVITÀ DI LONGINO & CARDENAL

Longino & Cardenal presenta nuovi preziosi partner, frutto delle esplorazioni di Riccardo Uleri, Amministratore Delegato e socio di maggioranza dell’azienda. Come al solito abbiamo testato i nuovi prodotti apprezzandone il gusto, la succulenza, la qualità, i punti di forza da sempre del listino Longino.     LE CARNI La costante ricerca delle migliori carni provenienti […]

Art Primo piano

HOUDA BAKKALI, WOMAN IN DIGITAL ART

Nel giorno in cui si celebra la donna, la sua forza e la sua importanza fondamentale nella società moderna, scegliamo di dare la parola ad una grande donna, un’artista straordinaria a cui siamo estremamente legati e a cui non finiremo mai di dimostrare il nostro affetto. Houda Bakkali, sinonimo di libertà, estro e gioia di […]

Food Primo piano

MAKORÈ, IDENTITÀ ELEVATA

Identità elevata, sia per la limpidezza con cui abbiamo fatto un tuffo lungo la via Emilia giovedì 16 febbraio scorso, sia perché potremmo calcolare l’esperienza a Makorè al cubo. Tre fattori, infatti, sono protagonisti di questo luogo incantevole nel cuore di Ferrara, che moltiplicati tra loro portano ad un risultato considerevole. La serata era all’insegna […]

Primo piano Wine

ORNELLAIA 2020, L’ARTE DELLA PROPORZIONE

Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Doc è una preziosa cuvée di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Di anno in anno queste varietà si fondono in percentuali diverse raccontando, ad una sola voce, l’annata e il terroir di Ornellaia. Il 2020 ha saputo trasmettere al vino le giuste caratteristiche di ogni vitigno in perfetto […]

Food Primo piano

TASTE 2023, IL SUCCESSO DI UNA FIERA PERFETTA

La sedicesima edizione di TASTE, che si è svolta da 4 al 6 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze, è stata accolta con un grande e diffuso entusiasmo da parte degli operatori del settore arrivati nel capoluogo toscano, per scoprire le novità e la ricchezza gastronomica delle 538 aziende protagoniste. Un successo di cui […]

James Tasting

ORO ROSSO RISERVA 2017 CEMBRA CANTINA DI MONTAGNA

Oro Rosso è il Trentodoc storico di Cembra Cantina di Montagna, in grado di tradurre nel bicchiere l’anima incontaminata di una delle valli più alte e meno conosciute del Trentino e lo spirito indomito dei suoi viticoltori. Chardonnay in purezza, raccolto eroicamente in vigne con forte pendenza tra i 600 e 750 m s.l.m., Oro […]