Borgo San Jacopo cambia, ma senza perdere la misura che ne ha definito l’identità negli ultimi vent’anni. Il ristorante fine dining della Lungarno Collection ha riaperto, dopo qualche mese di chiusura, con interni rinnovati, una nuova articolazione della proposta gastronomica e un intervento che coinvolge anche Picteau Bistrot & Bar, dove debutta la Sala River […]
Cosa può significare davvero Cultura Dolomiti? Il Cyprianerhof, hotel cinque stelle ai piedi del meraviglioso Catinaccio, prova a rispondere da tempo con un progetto che porta avanti cinque pilastri fondamentali: arte, movimento, benessere, gusto e condivisione. Non una formula astratta, ma un modo di vivere la montagna che parte da un luogo preciso. Siamo a […]
La prima cosa che colpisce al Seehof Nature Retreat non è l’architettura, né il design, ma l’acqua. Quel lago immobile, quasi ipnotico, che riflette il cielo e sembra assorbire ogni rumore, sia in inverno che in estate. A pochi minuti da Bressanone, dove la Val d’Isarco lambisce la Val Pusteria, immerso in un paesaggio che […]
Succede che a volte il viaggio smette di essere movimento e diventa stato d’animo. Succede che, poche volte, una struttura intima e contenuta ti riscaldi l’anima più di quello a cui eri preparata. L’Hotel Gfell, affacciato sull’altopiano dell’Alpe di Siusi, è una di queste. Una destinazione che non si limita a ospitare, ma ti fa […]
Nel cuore più autentico del Chianti Classico, tra le geometrie morbide delle colline di Panzano e la luce calda della Conca d’Oro, prende forma uno dei progetti enologici più identitari e rigorosi del panorama toscano: Tenuta La Massa. Qui, visione e disciplina si fondono in un racconto che ha radici profonde nella tradizione bordolese e […]
Non ho capito subito dove mi trovassi. Il primo indizio è stato il profumo: resina e vigneti, insieme. Poi è arrivata la luce, morbida, quasi marina, che rimbalzava sull’acqua ferma del lago e saliva lenta verso le montagne. Solo dopo ho realizzato di essere a Caldaro, in Alto Adige. Ma per qualche istante ho avuto […]
Ci sono luoghi che non si attraversano soltanto, si interiorizzano. Luoghi che non si raccontano con la semplice cronaca di un soggiorno, ma che si imprimono nella memoria come un’esperienza trasformativa. Il Miramonti Boutique Hotel è uno di questi. “Hard to find, hard to forget” è il loro claime per presentarsi ed è decisamente esplicativo […]
Quando Katalin e Andrea Fenoglio, nel cuore storicamente fragile del quartiere Steinach a Merano, decisero di prendere le redini di Steinach Townhouse, il loro obiettivo non era semplicemente creare una struttura ricettiva elegante, ma restituire vita e identità a un luogo rimasto troppo a lungo in ombra. In perfetta sinergia con i proprietari Roger Botti e Giulia De Andreis, l’idea era chiara, rigenerare […]
Non è facile stupire in un luogo di per sé già meraviglioso dichiarato patrimonio mondiale dall’UNESCO come la Val D’Orcia. Eppure, tra le celebri colline toscane, Casa Newton riesce a riscrivere le regole dell’ospitalità di lusso e a far vivere in una modalità diversa questi luoghi. Inaugurata nel maggio 2024, la struttura rappresenta una fusione […]
Il 6 marzo a Locale Firenze arrivano due dei personaggi femminili tra i più influenti del panorama gastronomico di tutta l’America Latina: la chef Leonor Espinosa e la figlia Laura Hernández. Una cena speciale dove il talento internazionale 50 Best da Bogotà incontrerà l’anima toscana del ristorante e cocktail bar Locale Firenze e la cucina […]