Il panettone di Emanuele Russo, chef e patron de Le Lumie di Marsala è il frutto di tante piccole meraviglie e nasce da un’esigenza di resistenza. Fino al 2020, infatti, Emanuele non aveva mai proposto panettoni, ma lockdown e chiusure lo hanno portato a reinventarsi in quel momento di grande difficoltà per tutti. Il Panettone […]
I panettoni di Bedussi per il Natale 2023 saranno ben quattro, uno più invitante dell’altro in cui cambiano gli ingredienti ma il procedimento rimane lo stesso, tra tecnica ed esperienza: classico a due impasti, serale e mattutino, con lievito naturale a tre rinfreschi. Si parte la mattina presto e si impasta la sera verso le […]
A Natale il foie gras si può acquistare direttamente con un clic. Dal 2014, Foie Gras Gourmet invia in tutto il mondo, deliziosi foie gras d’anatra e d’oca di produttori altamente selezionati, che regalano al palato la ricchezza dei loro aromi. Lo scopo di Foie Gras Gourmet è quello di far di scoprire il miglior […]
È Alessandro Impera, 23 anni, il vincitore della quarta edizione del Premio Mesa. Agnello, carciofi, finocchietto, piatto che richiama la tradizione sarda con l’agnello, protagonista dei giorni di festa, presentato in abbinamento a Opale Vermentino di Sardegna Doc 2022 di Cantina Mesa: questa la formula vincente per aggiudicarsi il gradino più alto del podio del […]
Italia, sei sempre una destinazione meravigliosa? Oppure sei a forte rischio di non esserlo più? È la domanda, provocatoria, da cui parte Andrea Baccuini nel suo libro, Io sono turismo. L’Italia non è una Repubblica fondata sul turismo, ma dovrebbe esserlo, in libreria per Gribaudo Editore. Un pamphlet diviso in venti capitoli, scritto con uno […]
No.3 Gin è un London Dry Gin che nasce al civico 3 di St. James Street a Londra, dove ha sede l’azienda Berry Bros. & Rudd, il più antico mercante di vini e liquori della Gran Bretagna che dal 1698 ad oggi è ancora responsabile della cantina personale della famiglia reale. Per dare vita a […]
Pallini, storica distilleria, leader nella produzione di liquori italiani e nella distribuzione di prodotti d’importazione fondata a Roma nel 1875, suggerisce tre etichette e tre signature drink con i quali stupire e celebrare la tavola delle feste, Amaro Formidabile Finissimo elisir digestivo, Amaro Formidabile è il compagno ideale del fine pasto. Realizzato artigianalmente, senza […]
Una scritta dorata che sovrasta un elegante cofanetto foderato da carta goffrata verde salvia: è così che si presenta il nuovo packaging della scatola di Bon Bon prodotti dalla storica Cioccolateria Banchini 1879 di Parma, oggetto di un rebranding curato da Drogheria Studio di Milano. Perfetta per omaggiare gli amici quando si viene invitati a […]
Ma Vie En Rose di Alberto Massucco, Le Rosé di Jean Philippe Trousset, Rosé di Rocher Bocart, Rosé de Saignée di Bonnevie Bocart è la selezione di Champagne rosé per brindare al Natale secondo Alberto Massucco, piemontese e appassionato importatore di etichette di piccole Maison visionarie e indipendenti, che ha inaugurato dal 2018 la sua […]
Arriva il Natale, a passo svelto, periodo dell’anno magico per l’incanto delle sue atmosfere e per il calore delle tradizioni, così come occasione per fermarsi e rallentare, dedicandosi alle persone che si desidera avere accanto. Una data di calendario che fa correre il pensiero ad Alfonso, Livia, Mario ed Ernesto Iaccarino, ossia il Don Alfonso […]