Tutto ha avuto inizio nel 1979 quando Teresio Schiavi e Giacomo Cavalli piantarono sulle colline di Paderno Franciacorta il primo vigneto dell’azienda, il Mirabella, dando ufficialmente inizio a una realtà familiare che da ben quarant’anni porta avanti l’amore per il vino. Per celebrare questo importante traguardo Alessandro e Alberto Schiavi, oggi con il padre alla […]
Franciacorta
ERBAMAT, IL “MORDACE” PROGETTO DI CASTELLO BONOMI
Castello Bonomi, ovvero 24 ettari di vigneti sviluppati in “colluvi gradonati”, circondati da un meraviglioso parco secolare al centro del quale si innalza una struttura fiabesca. Siamo a sud della Franciacorta, ai piedi del Monte Orfano, nel comune di Coccaglio: le peculiarità di questa zona stanno nell’origine dei terreni e nel microclima. Il terreno, infatti, […]
SPARKLING MENÙ 2019, VINCERE IN FRANCIACORTA
Proclamati i vincitori del XIII concorso enogastronomico Sparkling Menù edizione 2019, in un grande evento stellato presso la tenuta Villa Franciacorta a Monticelli Brusati (Bs). Un territorio che anche Marie-Henri Beyle al secolo Stendhal ebbe occasione di apprezzare, quando ancora diciassettenne giunse a Brescia al seguito delle truppe napoleoniche per rimanervi tre mesi, in anni […]
MOSNEL: QUEL SATÈN 2014 …
Quando ti capita, in una degustazione alla cieca di spumanti italiani e Champagne, di assaggiare una meraviglia di Franciacorta che gareggia senza timore con i cugini d’oltralpe, ne devi assolutamente parlare. E quella meraviglia sia chiama Satèn 2014 di Mosnel. Nel 1836 la famiglia Barboglio ereditò la tenuta di Camignone, di cui il vino era […]
BELLAVISTA GRANDE CUVÉE ALMA
“Sono molto soddisfatta del risultato ottenuto, amo i vini nudi, veri, non edulcorati, come fossero uno specchio della realtà. In casa Bellavista mancava una cuvée non dosata e ho voluto realizzarla con l’aiuto di Mattia, giocando sulla freschezza dello chardonnay e la grande eleganza del pinot nero, senza dimenticare 9 annate di vini di riserva, […]
L’ALBERETA: PASQUA RIGENERANTE IN FRANCIACORTA
In Franciacorta è sbocciata la primavera. La Pasqua è l’occasione perfetta per evadere dai binari del consueto, del “già visto”, e lasciarsi sorprendere dalle proposte de L’Albereta, un’oasi dove rigenerare la mente e lo spirito, circondati da un panorama che si estende a perdita d’occhio, tra colline e vigneti. Il Resort, antica villa padronale dall’atmosfera […]
LO STILE DI CASA BERLUCCHI
Berlucchi, espressione del vitigno al 100%. Il nuovo nato si veste della preziosa seta dello Chardonnay, senza alcuna interferenza di altri vitigni a condividere il protagonismo del blend. Si racconta senza coperture in una schietta versione Pas Dosè, con la complicità di un’annata 2012 che ha visto basse rese ma ottima qualità. Le uve provengono […]
DESIGN WEEK E 1000 MIGLIA: UNA “FRANCIACORTA LIFESTYLE”
Il già solido legame con il mondo lifestyle trova ulteriore conferma nel corso del 2019 attraverso alcune inedite collaborazioni con importanti brand ed organizzazioni simbolo dell’italianità nel mondo, che condividono con Franciacorta un animo glamour e versatile. Grazie anche alla partnership consolidata con Camera Nazionale della Moda Italiana, che per l’ottavo anno consecutivo ha scelto […]
BELLAVISTA, LA “TRAMA” DI UNA RINNOVATA IDENTITA’
Che ci sia una sottile linea di congiunzione tra il vino e i tessuti ne sono sempre stato convinto. Soprattutto quando parliamo di livelli di eccellenza assoluta. Un vino può essere “vellutato” o “setoso”, nei casi meno fortunati “ruvido” come la lana grezza. Bellavista ha ben chiaro questo concetto, ecco perché ostenta con orgoglio questo […]
PINOT BIANCO, MIRABELLA E 40 ANNI DI “STORIA”
Chi potrebbe mai avere la sfrontatezza di celebrare i 40 anni di vinificazione franciacortina mettendo in bottiglia un nuovo Metodo Classico composto interamente da uve Pinot Bianco? A chi potrebbe balenare l’idea controcorrente di festeggiare 40 anni di Franciacorta con uno spumante che addirittura “Franciacorta DOCG” non è? Quale impavido avrebbe il coraggio di affermare […]