Paradiso presenta un nuovo menù degustazione interattivo, un’esperienza organolettica unica ispirata ai 5 sensi, che porterà i clienti in un viaggio virtuale attraverso i paesi nordici. Ogni elemento è stato curato nel minimo dettaglio per creare un’atmosfera magica e coinvolgente, ispirata alle valli scozzesi in cui nascono i whisky The Macallan. Il menù è composto […]
Spirits
L’arte del buon bere, le ricette segrete, le bottiglie iconiche, i profumi inconfondibili: rimani aggiornato sui distillati più chic
RUM & CIOCCOLATO, IL PAIRING DI ZACAPA E BRIK
È un classico: rum e cioccolato, forse l’abbinamento più famoso, più di ostriche e Champagne. Ma non tutto il cioccolato e né ogni rum nascono per stare bene insieme. Tutto sta nella qualità. E se prendi due mostri sacri come Rum Zacapa e Brik per il cioccolato, il pairing regala emozioni d’altissimo livello. Il primo […]
FERNET-BRANCA LIMITED EDITION FLOREALE: BOTANICHE E SAPORI DA TUTTO IL MONDO
C’è aria di Primavera in casa Branca e come per la Natura che ci circonda è tempo di rifiorire e rinnovarsi anche per Fernet-Branca. L’inimitabile amaro di F.lli Branca Distillerie cambia veste e si presenta quattro nuove bottiglie tutte da collezionare. Protagoniste della nuova livrea floreale sono proprio le erbe, le radici, i fiori e […]
GIACOMO GIANNOTTI AL THE ST. REGIS VENICE, ALLE PORTE DEL “PARADISO”
È bastato bussare, e ad aprirci c’era Giacomo Giannotti, fondatore e titolare del bar numero 1 della 50 World’s Best Bars e numero 1 della Top 500 Bars del 2022. L’evento al The St. Regis Venice, tra nebbia, coriandoli e danze con il Doge. Voi ci credete al Paradiso? No?!? Due le possibilità: o perché […]
MAD SPIRITS, L’AVANGUARDIA DEI LIQUORI
“Quello di Mad Spirits è un progetto personale su cui ho cominciato a lavorare nel 2019”, spiega Neri Fantechi, classe 1984, che ha creato una linea di prodotti variegati, dagli accostamenti e sapori audaci. Si tratta di liquori a basso tenore alcolico, intorno ai 25% Vol. in media, che nella loro spiccata versatilità si prestano […]
AL VIA LA PRIMA EDIZIONE DELLA ST. MORITZ COCKTAIL WEEK
È la stanza delle feste delle Alpi, location di loisir invernali, di cene e ricevimenti, di ozio e di sfarzo. Un luogo dove l’aria fredda cristallizza i fiocchi di neve in infinite bollicine di ghiaccio che danzano nella luce del sole come perlage in flûte di Champagne. Perla bianca dell’Engadina e simbolo di destinazione d’élite […]
PATRÓN MEXICAN HERITAGE TIN LIMITED EDITION
Ogni anno, l’edizione limitata Patrón Mexican Heritage Tin viene animata da un nuovo artista che interpreta la storia e la cultura del Messico attraverso design unici. Per l’edizione limitata 2022, Patrón collabora con lo scultore messicano Sebastián, acclamato visionario e artista conosciuto per le sue opere monumentali in acciaio e cemento esposte in tutto il […]
WHISTLEPIG, IL RYE WHISKEY MADE IN U.S.A.
Il Whiskey ha forgiato un mito in America, in ogni film western che si rispetti c’è a fiumi. Ma è documentato che sia apparso ben prima del 1800 negli Stati Uniti. La distillazione delle eccedenze agricole e soprattutto del mais hanno avuto sviluppo nel XVII secolo e le prime tracce di distillerie di grano si […]
EMINENTE, DA CUBA IL RUM CHE NON TI ASPETTI
Tutto si deve a Cristoforo Colombo che nel 1493, durante il suo secondo viaggio nelle Americhe, portò delle talee di canna da zucchero dalle Canarie e le fece piantare ai caraibi, ma dove nacque esattamente il rum è difficile da definire. Sicuramente nella zona dei Caraibi e i corsari contribuirono a farlo conoscere in Europa, […]
MATTIA PASTORI, COCKTAILS DETOX ALCOOL FREE E VEGAN FRIENDLY
Gennaio è il mese dei nuovi inizi e dei buoni propositi, il punto di partenza perfetto per abbracciare uno stile di vita più salutare. Nonsolococktails, società di consulenza, eventi e formazione nell’ospitalità fondata da Mattia Pastori, svela come smaltire gli eccessi delle festività natalizie in questi 31 giorni nei quali si sovrappongono due appuntamenti importanti: […]