Capita, a volte, di non aver mai assaggiato un prodotto straordinario, che per cultura e professione dovresti invece conoscere molto bene. Capita, come quando ti rendi conto all’improvviso di non aver mai letto quel famoso romanzo di cui tutti parlano, e un po’ ti vergogni. Ma la sorpresa (e la soddisfazione) nel momento in cui […]
Questa volta ho scomodato il Maestro Vittorio De Sica e uno dei suoi tanti capolavori: Miracolo a Milano. Un film onirico, una favola senza tempo, che vidi per la prima volta oltre 40 anni fa nel cineforum della mia parrocchia proprio a Milano. Quei ricordi in bianco e nero, di una colomba magica che esaudisce […]
A giugno eravamo lì, a Parigi, presso il Jardin d’Acclimatation inondato di rosa e champagne per la celebrazione del 200° anniversario del rosé di Veuve Clicquot, la creazione geniale di Madame Clicquot del 1818, ancora oggi esempio per la maggior parte dei produttori di champagne. Un’atto audace e creativo, immortale per importanza. E come festeggiare […]
Situato nella parte centrale di Tirana, nello stesso isolato urbano della residenza storica del leader del Partito Comunista Albanese Enver Hoxha, il Cubo di Blloku è il nuovo centro polifunzionale firmato da Stefano Boeri Architetti, attualmente in costruzione. L’edificio si attesta esattamente all’incrocio delle vie Pjeter Bogdani e Vaso Pasha, nel cuore del Blloku, uno […]
A questo articolo è stato assegnato un prestigioso Premio (nella sezione Mestieri, imprese, prodotti) nell’ambito del primo concorso giornalistico Terre di Calabria, promosso dalla Camera di Commercio di Cosenza. Un onore che vogliamo condividere con i nostri lettori, riproponendone la pubblicazione. Uno speciale ringraziamento va al Presidente della Camera di Commercio Klaus Algieri e ovviamente […]
L’ho inseguito come un segugio per anni, da quando, oramai qualche tempo fa, assaporai per la prima volta un suo piatto. Luigi Taglienti cambiò, in quel momento, la mia percezione dell’alta cucina, un concetto spesso inafferrabile benché non fossi allora, e men che meno adesso, uno sprovveduto in fatto di grandi ristoranti o grandi Chef. […]
Bollinger, un’icona di stile, un mito definito “familiare” dal 1829, una leggenda per molti, soprattutto per noi. L’occasione è la degustazione, in anteprima italiana, di R.D. 2004, l’ultima sfavillante creazione della Maison dopo l’R.D. 2002. Bollinger si traduce in molti modi, sicuramente il più immediato è traslare questo nome in Pinot Nero, lo stile distintivo […]
Abbiamo indagato il Franciacorta Rosè in lungo e in largo: 21 cantine hanno fornito i campioni, un panorama certamente molto rappresentativo della produzione di Rosè oggi in commercio in Franciacorta. Si ringrazia gli amici Antonio Boco e Jacopo Cossater per aver partecipato alla degustazione. Ecco i risultati dei 7 migliori assaggi, la prima lista di […]
Si può rivoluzionare il concetto di Vodka, ovvero quella sua cognizione che dal 1405 è rimasta sempre fedele a sé stessa? Belvedere ha dimostrato, semplicemente e sorprendentemente, che si può cambiare radicalmente un quadro apparentemente immutabile. Già, perché solo con il termine “rivoluzione” si può definire l’ultima e più audace operazione commerciale del celeberrimo brand […]
Più di 90 Brunello di Montalcino Riserva 2012 degustati durante l’ultimo Benvenuto Brunello 2018. Ecco i nostri 7 migliori assaggi: 96 Poggio di Sotto Di una raffinatezza soprannaturale, un Brunello perfettamente integro, complesso, nobile. Aromi di frutta rossa, spezie e terra. Un borgogna a Montalcino, fresco, con una bocca di puro velluto. […]