Sommelier AIS, certificata WSET. Bevitrice indefessa, speleologa appassionata di montagna, lettrice compulsiva. Morsa dal ragno enoico durante un percorso di studi in Legge. Da qui l’abbandono della via forense in favore di viti, vigneti e vini. Wine tour leader per due Cantine, ho fatto Export in Europa, Cina e USA. Partecipo a progetti di scrittura e d'impresa legati al vino. Autrice e founder del sito inkwine.net

Primo piano Wine

ONLY WINE FESTIVAL 2021, I MIGLIORI ASSAGGI

Finalmente uno spiraglio toccante di normalità: torna il tempo del caffè al banco, delle    cene senza coprifuoco, delle manifestazioni in piazza, della convivialità serena. Torna infine – dopo il successo delle precedenti edizioni e dopo quasi due anni di pausa forzata causa covid – Only Wine Festival, il Salone Nazionale dei giovani produttori di vino […]

James Tasting Primo piano

BAROLO BUSSIA CICALA 2001 PODERI ALDO CONTERNO

È il 1954 quando Aldo Conterno a ventun anni appena compiuti decide di lasciare il Piemonte e l’Italia per intraprendere un viaggio alla scoperta di sé. Come un Ulisse in veste contemporanea, parte con tutte le precauzioni necessarie a non perdere mai di vista la strada del ritorno. Si trasferisce a San Francisco, raggiungendo lo […]

Primo piano Wine

“C’ERA UNA VOLTA IN AMERICA” IL PROIBIZIONISMO

Era il 16 gennaio del 1920 quando a Washington il Congresso degli Stati Uniti approvò il XVIII emendamento e la Proibizione divenne legge. Entrò in vigore il famigerato Volstead Act, con cui si stabilì il divieto di produrre, vendere e trasportare alcolici su tutto il territorio statunitense. Proibito, dunque investito di nuovo irresistibile fascino. Il […]

Champagne James Tasting Primo piano

ENCRY BRUT VEUVE BLANCHE ESTELLE

Una Maison italiana situata nel cuore della Côte des Blancs, ai confini con quello che a Mesnil sur Oger é noto a tutti come il Giardino dell’Eden. Protagonisti di questa storia enoica Enrico Baldin e Nadia Nicoli, (sua compagna di vita e di vite). Baldin è un ingegnere ambientale specializzato in interventi di idrosemina. Si […]

Champagne Primo piano

SAVOY, IL TÈ DELLE CINQUE IN COMPAGNIA DI LOUIS ROEDERER

A Londra esiste un’ora magica, quella dell’Afternoon Champagne & High Tea nei più celebri Foyer. Una complessa e rigorosa liturgia, che la civiltà perfezionata sotto il Big Ben ha provveduto, nel corso dei secoli, ad affinare fino a farla diventare una forma d’arte, aperta all’estro creativo e dunque capace di svariate rappresentazioni. Qui il tè […]

Primo piano Wine

SYRAH & SHIRAZ, VIAGGIO TRA VECCHIO E NUOVO MONDO

Sembrerebbe che uno dei vini simbolo del Nuovo Mondo porti il nome di un’antica città persiana, Shiraz.  Culla della cultura iraniana, consacrata come città antica dell’uva e della poesia bacchica, fin dalla notte dei tempi crocevia strategico di interscambio tra Occidente ed Estremo Oriente. In effetti non sembra infondata la tesi secondo cui proprio in […]