Custode dell'assaggio, scrittrice per indole, globe trotter per passione. Milanese doc e mamma a tempo pieno, tra una cena gourmet e una passeggiata tra i filari. Master Sommelier Alma Ais ed Esperto Assaggiatore Onav, sogno di vivere in Provenza sorseggiando Rosé.

James Tasting

PINOT NERO 2023 BORGO DEI POSSERI

Tra le colline trentine sorge l’Azienda Agricola Borgo dei Posseri, un’eccellenza enologica che affonda le sue radici nel lontano 1300. Situata ad Ala, in località Pozzo Basso tra i 500 e gli 800 metri di altitudine ad Ala, si estende su 230 ettari, di cui 21 coltivati a vite. La morfologia del paesaggio alterna aree […]

James Tasting

ALTA LANGA BLANC DE BLANC MILLESIMATO 2021 MONTALBERA

Con il debutto della sua prima Alta Langa, Montalbera firma un nuovo capitolo della spumantistica piemontese. Un millesimato 100% Chardonnay, espressione autentica del terroir di Castiglione Tinella, luogo natale del fondatore Enrico Riccardo Morando, che incarna l’ambizione e la continua ricerca dell’eccellenza da parte dell’azienda. La cuvée nasce da un progetto di valorizzazione qualitativa firmato […]

James Tasting

GABRIELLA 2024 LUGANA DOC BUGLIONI

Buglioni è una storia enologica che nasce da abilità imprenditoriali completamente diverse ma unite dal concetto di made in Italy. Il settore di provenienza è quello dell’abbigliamento, un’attività di famiglia storica abbandonata negli anni ’90, con coraggio e fiducia nel domani, da Alfredo e suo figlio Mariano per dedicarsi alla vinificazione con l’obiettivo di diventare […]

James Tasting

CHAMPAGNE BRUT RÉSERVE POL ROGER

Nel panorama delle grandi Maison di Champagne, Pol Roger continua a imporsi come un pilastro di eccellenza con il suo intramontabile Brut Réserve, etichettato affettuosamente dagli appassionati come “white foil”, per via della distintiva capsula bianca. Simbolo di raffinatezza e armonia, è frutto di un assemblaggio meticoloso di circa trenta vini diversi, che esprimono l’anima […]

Primo piano Spirits

TERRAZZA GALLIA, “EL RITUAL COCKTAIL & TAPAS” È LA PROPOSTA DELL’ESTATE

Mentre la città si scalda ostaggio delle temperature bollenti, sono i rooftop milanesi a offrire nuovi luoghi di ristoro con accattivanti proposte per l’estate, tra cocktail d’autore e piatti gourmet. Il nuovo appuntamento estivo firmato Terrazza Gallia, l’esclusivo salotto ubicato al settimo piano dell’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, con affaccio sullo skyline milanese, […]

Food Primo piano Wine

CAVIAR GIAVERI E COL VETORAZ, ECCELLENZE TREVIGIANE

Spesso considerato l’abbinamento ideale, Caviale e Champagne non è più l’unica interessante esperienza possibile. Soprattutto quando a legare “cibo e vino” è il territorio. Caviar Giaveri e Col Vetoraz lo raccontano a tavola in un itinerario di gusto che valorizza il caviale, prezioso diamante dell’azienda Caviar Giaveri di San Bartolomeo di Breda, Treviso, e Col […]

James Tasting

FLEURS DE PRAIRIE CÔTES DE PROVENCE AOP 2024

Fleurs de Prairie Côtes de Provence AOP 2024 è un rosé raffinato che incarna la quintessenza della Provenza, grazie alla selezione delle migliori uve della regione, coltivate nelle dolci colline del Var, nei vigneti assolati delle Bouches-du-Rhône e nei suggestivi paesaggi delle Alpi Marittime. La perfetta combinazione mediterranea di sole, vento e influenza del mare […]

James Tasting

ROSA DI SANTA TRESA 2024

Rosa di Santa Tresa, Rosato Terre Siciliane Igp, è il rosé che racconta la Sicilia, un vino bio e vegan che racchiude l’essenza del territorio attraverso l’eleganza di due vitigni autoctoni: Nero d’Avola e Frappato. Con il suo delicato colore rosa pallido e i riflessi ramati, è simbolo di raffinatezza, un calice perfetto per accompagnare […]

James Tasting

LEMOSS ROSATO FRIZZANTE NON FILTRATO CA’ DI RAJO

Nel cuore della tradizione vinicola trevigiana, Lemoss Rosato Frizzante Non Filtrato di Ca’ di Rajo si distingue per il suo carattere sincero. È un vino “divertente” che racconta una storia antica, fatta di gesti sapienti e rispetto per la natura. Cà di Rajo è una cantina viticola moderna in un contesto storico dove la Bellussera […]