A Latina nasce una nuova esperienza gastronomica: Elementi Ristorante, creato da Valentina e Saverio, due giovani chef uniti nella vita e nel lavoro. Latina non è solo la seconda città laziale dopo Roma per numero di abitanti: è anche una delle più giovani città d’Italia, fondata durante il ventennio fascista, a seguito della bonifica dell’Agro […]
SATRICVM, LE FIABE NEL PIATTO
“Max ha colpito ancora”. Del nuovo sorprendente menù dello chef e patron di Satricvm, Maximiliano Cotilli, si può dire solo così. Lo chef da tre anni o poco più ha scelto di dedicarsi alla creazione di menù tematici con un unico importante filo conduttore, passando dalle fiabe come Alice nel paese delle Meraviglie o Pinocchio, […]
VINERIA E ROOFTOP LA GRIFFE, SOSPESI TRA CIELO E CITTÀ
La Vineria e il ristorante Rooftop, le nuove realtà enogastronomiche con un panorama a 360 gradi su Roma dell’Hotel La Griffe, situato nelle vicinanze di Piazza della Repubblica, non solo offrono dei drink sofisticati e un menù dedicato alla Capitale, ma anche una continua vista incantevole sulla città. L’Hotel La Griffe Roma, l’essenza dell’eleganza contemporanea, […]
IL GIARDINO RISTORANTE: SAPORE, FORMA, MEMORIA
Il Giardino dell’Eden è un luogo paradisiaco di nome e di fatto. Situato all’ultimo o piano dell’Hotel Eden, Dorchester Collection, una collezione esclusiva di hotel di lusso, vanta la vista mozzafiato a 180°, ed è immerso nel verde dai sentori agrumati mediterranei. Non solo è completamente vetrato, permettendo così agli ospiti di ammirare il panorama […]
266 LA BARRACA, CUCINA DI MARE A TORVAJANICA
266 La Barraca è un indirizzo sorprendente già di suo, e lo è ancora di più, considerando che si trova a Torvajanica, una località sul litorale romano a metà strada tra Ostia e Anzio. Secondo le narrazioni mitologiche, descritte da Virgilio nell’Eneide, su questi lidi, sulla foce dei fiume Numicus, sarebbe sbarcato Enea. Tuttavia i […]
CONTROLUCE, IL SALOTTO DI CASA A TRASTEVERE
Il ristorante Controluce nasce a settembre del 2022 a Trastevere, storico rione nel cuore di Roma. Non vuole essere definito “un ristorante per turisti”: Controluce ha subito puntato sul riportare i romani (e non solo) a mangiare in questo storico affascinante quartiere, spesso snobbato a causa del caos dei locali notturni e delle trattorie con […]
CARDO ROMA AUTOGRAPH COLLECTION, RIFUGIO URBANO
È diventata davvero luminosa la seconda vita di una vecchia struttura alberghiera nel quartiere dell’EUR, il polmone verde di Roma, definito così grazie alla presenza del Parco Centrale del Lago, un’ampia area verde con un laghetto navigabile e il Giardino delle Cascate. Laddove una volta c’era l’hotel Sheraton, un grosso edifico costruito negli anni 60, […]
LA GENISIA, I MILLE VOLTI DEL PINOT NERO
La Genisia nasce nell’Oltrepò Occidentale, territorio di confine tra Piemonte, Liguria ed Emilia Romagna, con l’obiettivo di riscoprire uno dei vitigni internazionali più nobili, il Pinot Nero. Vitigno che in Oltrepò Pavese ha trovato un habitat perfetto per esprimere al meglio le sue potenzialità. Una curiosità: la Lombardia è il terzo territorio in Europa per […]
CHAPTER ROMA: PIETROPAOLI E XINGE LIU, “ONE TIME ONLY EVENT”
Chapter Roma, situato nel quartiere ebraico romano, uno dei più antichi al mondo, è un hotel di lusso dall’atmosfera cosmopolita che propone un concept innovativo con uno stile eclettico, ispirato a un design contemporaneo. Al pianoterra dell’hotel si trova il ristorante Campocori, chiamato così in memoria della medievale Chiesa di S. Maria in Campo Cori, […]
GRANDE DAME, IL COCKTAIL CHE CELEBRA IL CENTENARIO DI HOTEL LOCARNO
Hotel Locarno, uno degli storici hotel cinque stelle a Roma, compie i suoi primi 100 anni, e per festeggiare il suo centenario, ha ideato una serie di iniziative, ma soprattutto propone di brindare ai suoi clienti con un cocktail creato per l’occasione. Dunque, il 2025 è un anno giubilare anche per l’indirizzo di charme guidato […]