Il Saba Collins porta una ventata di aria fresca e di leggerezza in una serata casalinga, risolleva l’umore e libera la mente. È un drink primaverile in cui spiccano le note aromatiche di Sabatini Gin, il London Dry Gin distillato toscano, insieme alla naturalezza del profumo delle foglioline di menta. E’ un richiamo al passato: […]
Primo piano
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GIAN PIERO VIVALDA, UNA COLOMBA “REALE”
L’abbiamo assaggiata in anteprima. Risultato: una colomba di qualità eccezionale. Impasto, lievitazione, sapore, aromi, equilibrio. Difficile volere di più. Anzi, senza timore, è probabilmente la migliore colomba che, personalmente, ho mai assaggio. E il merito è tutto di Gian Piero Vivalda e del suo staff. La sua ultima meraviglia arriva dopo il successo di Nuvola […]
APOLLO 20 E GHOST: REINTERPRETARE IL CALCIOBALILLA
Un gioco da tavolo inventato tra gli anni ‘20 e ‘30 la cui paternità è rivendicata da spagnoli, tedeschi e francesi. Ma ciò poco importa: da allora è diventato una delle pratiche di svago più diffuse anche in Italia. I primi storici rudimentali biliardini erano costruiti molto artigianalmente, composti da un cassone, omini e aste […]
CARPINETO. ELEGANZA E RUDEZZA DEL SANGIOVESE
In fondo, cercavano solo l’eleganza. Quando Giovanni Sacchet e Antonio Zaccheo piantarono la loro prima vigna a Dudda, fortunata frazione di Greve in Chianti, era il 1967. Volevano fare vino. Volevano provarci e volevano riuscirci. O meglio, volevano riuscirci bene. Quello che dapprima voleva essere il fiero racconto del territorio del Chianti Classico, sconfinò presto […]
PARTICOLARE, MILANO. DI NOME E DI FATTO
Cenare in un giardino d’inverno a due passi da Porta Romana, nel cuore di Milano, riconcilia con il mondo. È questa l’idea del ristorante Particolare, di via Tiraboschi, che ha creato una suggestiva serra che può accogliere oltre 40 coperti. Una sala che cambia col succedersi delle stagioni, capace di aprirsi completamente d’estate mantenendo l’atmosfera […]
OLTRE LA PROFEZIA. SERGIO VACCHI 1952-2006
Al Santa Maria della Scala va in scena la mostra Oltre la profezia. Sergio Vacchi 1952-2006. L’esposizione, promossa dal Comune di Siena con la collaborazione della Fondazione Sergio Vacchi, è curata da Marco Meneguzzi ed ha come obiettivo quello di presentare al pubblico senese la produzione di circa cinquant’anni del pittore emiliano che ha scelto il […]
DA ROMOLO AL PORTO, IL “PRIMO RE” DI ANZIO
Anzio, la Perla del Tirreno, famosa per l’altissima qualità del pesce, oggi conta più di 300 tra ristoranti, osterie, trattorie, bistrot, botteghe di mare e friggitorie. Molti di questi locali sono storici, assai conosciuti e ben frequentati, ma ce n’è uno in particolare che si chiama Da Romolo al Porto, il Numero 1 fra tutti, […]
UNA, NESSUNA, CENTOMILA. RITRATTI DI DONNE NEL NOVECENTO
“Una, nessuna, centomila”: le rappresentazioni della donna nell’arte sono tante quante le donne stesse. Gli artisti si misurano da sempre con il tema del femminile, quasi a voler catturare qualcosa di ineffabile. Tantissime sono le donne dipinte, scolpite e fotografate che popoleranno la Galleria de’ Bonis (Viale dei Mille 44/D, Reggio Emilia) dal 7 al […]
NUVOLARI LEGEND “THE BROWN HELMET”
Sulla scia del grande successo ottenuto dall’ultimo nato della collezione Tazio Nuvolari, il cronografo automatico Nuvolari Legend, Eberhard & Co. presenta la nuova versione “The Brown Helmet”, caratterizzata da un quadrante in una calda nuance “cuoio antico” che si sposa perfettamente con il look di questo segnatempo dal sapore vintage. Il design di Nuvolari Legend, […]
BUNKER DI ROMA, “SALVEZZA GOURMET”
Roma è una grande piazza in fermento. Alcune zone muovono crescente interesse dal punto di vista enogastronomico grazie alle dinamiche propositive di giovani che attraverso il loro lavoro vogliono raccontare qualcosa di nuovo, di intrigante e di buono. E’ indiscutibile che il centro storico abbia sempre un fascino particolare per le nuove proposte gastronomiche. I […]