HOTEL CIAMPEDIE: “STAJÉ BEN E DEVELPAI”
Ciampedie, in ladino, significa “campo di Dio”. Un altipiano a 2.000 metri, affacciato sulle guglie del Catinaccio e raggiungibile in pochi minuti di funivia da Vigo di Fassa. Un luogo di silenzi verticali, foreste fitte e viste che si aprono improvvise. Da qui prende nome il Ciampedie Luxury Alpine Spa Hotel, nuovo indirizzo di riferimento per chi cerca un’ospitalità contemporanea capace di rispettare il paesaggio, non dominarlo. Linee pulite, materiali locali, attenzione alla sostenibilità: il progetto parla la lingua della montagna, ma con un tono internazionale. Nel cuore della Val di Fassa, un hotel che ridefinisce l’equilibrio tra comfort e autenticità. Sempre in ladino “Stajé ben e develpai”, scritto all’ingresso dell’Hotel, significa “stai bene e grazie molte”.
Il risultato è un edificio che si integra con discrezione nel paesaggio e si distingue per la cura del dettaglio: legno chiaro, pietra, tessuti naturali, ampie superfici vetrate che aprono lo sguardo verso le cime. Gli interni, eleganti ma privi di ostentazione, sono pensati per accogliere: tutto, dall’illuminazione alle finiture riflette l’identità del luogo senza forzature. Le camere spaziose arredate con sobrietà nordica e tecnologia integrata, si affacciano sulle montagne, Il servizio segue la stessa filosofia: attento, preciso, mai invadente. Merito è di una proprietà solida e partecipe e di uno staff che coniuga professionalità e calore con naturalezza.
Cucina del territorio e benessere alpino
Il ristorante i lavora con prodotti locali, stagionali e a filiera corta, selezionando piccoli produttori e ricette del territorio, rivisitate in chiave leggera e contemporanea. Il menù cambia spesso, seguendo i ritmi della natura: zuppe di erbe alpine, uova di maso, pesce di fiume, formaggi freschi e affinati, paste fatte in casa. Non mancano proposte vegetariane e opzioni senza glutine, trattate con rigore. La colazione è un capitolo a sé: lievitati artigianali, centrifughe fresche, confetture e mieli locali, formaggi e salumi scelti.
Scendendo al piano terra, la spa del Ciampedie è un rifugio silenzioso e luminoso da vivere senza fretta. 1.200 metri quadrati distribuiti tra piscina riscaldata con vista, sauna finlandese, biosauna alle erbe, bagno turco, area relax con lettini sospesi e una linea di trattamenti mirati – viso, corpo, sportivi – realizzati con prodotti naturali ad alta efficacia. Da provare l’esfoliazione ai fiori di fieno e l’uso di fango minerale alle erbe.
Indirizzo perfetto per camminatori, escursionisti e appassionati di cultura, l’hotel è un’ottima base di partenza per percorsi di trekking e camminate panoramiche: è a pochi passi la funivia di Vigo di Fassa, che conduce all’altopiano del Ciampedie, da dove imboccare sentieri escursionistici che portano al Rifugio Gardeccia e, proseguendo, ai Rifugi Preuss e Vajolet. Oppure verso il Lago di Carezza attraverso boschi e pascoli. La reception è ben informata, fornisce mappe dettagliate e indicazioni precise, e può organizzare uscite con guide alpine o e-bike a noleggio.
Lo stesso spirito di immersione lenta nel paesaggio accompagna anche chi sceglie l’hotel per seguire “I Suoni delle Dolomiti”, uno dei festival più originali dell’arco alpino, quest’anno alla sua trentesima edizione. Trent’anni di musica tra le cime dal 27 agosto al 4 ottobre con oltre 20 appuntamenti a ingresso gratuito e concerti in scenari spettacolari. In programma: trekking musicali, concerti all’alba. Il debutto con un’anteprima tra letteratura e musica sarà al Rifugio Fuciade, non lontano dall’hotel il 6 giugno prossimo. L’appuntamento, Il Suono delle Dolomiti è una narrazione tra letteratura e musica firmata Alessandro Baricco e Diabolus in Musica.
In un’epoca in cui l’ospitalità spesso rincorre format e tendenze, all’hotel Ciampedie si riscopre il piacere della misura e della cura. Una rarità.
