ROSAPETRA SPA RESORT, INCANTO A CORTINA
Il Rosapetra Spa Resort è un accogliente e raffinato rifugio che incarna l’essenza della montagna e il fascino di Cortina d’Ampezzo, la perla delle Dolomiti. Anche il nome Rosapetra celebra il territorio, evocando l’incantevole fenomeno ottico dell’enrosadira, che tinge di rosa le rocce dolomitiche soprattutto all’alba e al tramonto.
La struttura è stata curata da Carlo Samarati, interior designer e artista geniale, che ha dato vita a un meraviglioso progetto in cui le 33 camere, di cui sette suite, tutte con vista sulle Dolomiti, sono state arredate con legno d’abete, pietra di Castellavazzo – pietra locale e naturale della zona del Bellunese – e un tocco di nero, che nell’insieme rendono tutti gli ambienti estremamente eleganti, confortevoli e chic, come un accogliente chalet di montagna. Meritano una particolare attenzione le Dolomites Suite, tra cui spicca la spaziosa Signature Suite, open space di 85 mq, dotata di Jacuzzi, e arredata con caldo legno di cirmolo, velluti scuri e dettagli contemporanei, che la rendono un nido confortevole e raffinato.
Arte e design rappresentano un aspetto fondamentale al Rosapetra Spa Resort. Nell’hotel, infatti, figurano opere d’arte di artisti di fama internazionale, provenienti dalla Galleria d’Arte Contini. Tra i nomi più illustri troviamo Igor Mitoraj, Enzo Fiore e Mario Arlati, che con le loro creazioni aggiungono valore e carattere agli spazi del hotel.
Classificata tra le 100 migliori SPA d’Europa dalla Guida Touring, la Spa del Rosapetra, con la super visione della Spa Manager Vincenza Fresta, offre trattamenti e percorsi olistici personalizzati per una rigenerazione completa. Da poco è iniziata un’esclusiva partnership con Valmont, leggendario marchio svizzero leader nella cosmetica cellulare. Il brand propone i suoi rituali iconici, caratterizzati dalla più avanzata tecnologia cellulare svizzera, che offrono benefici immediati e visibili, riducendo l’invecchiamento cutaneo.
Questo esclusivo spazio di benessere, con vista sulle Tofane, include una piscina riscaldata di 12 metri con idromassaggio, getti d’acqua per la cervicale, sauna finlandese, bagno mediterraneo, bagno turco, cascata di ghiaccio, docce emozionali, una black sauna esterna e aree relax con tisane e frutta fresca. Ad arricchire l’offerta, una sala fitness equipaggiata con macchinari Technogym di ultima generazione, tra cui la Technogym Universe, che consente un allenamento completo e integrato.
Il ristorante Vista offre una cucina tradizionale con un twist contemporaneo, orchestrata dal resident chef Davide Giovinazzo, sotto la supervisione dell’executive chef Fabio Manni. Il giovane chef Davide, classe ‘94, valorizza e reinterpreta le materie prime locali, mixandole con prodotti di altre regioni, realizzando piatti sorprendenti e innovativi come la tagliatella ripiena di Mora Romagnola, burro e salvia; gli gnocchi cavolo nero, lepre e formaggio Piave; o il cervo con pepe nero e patata di montagna.

Tagliatella di Mora Romagnola
Il ristorante vanta una cantina importante con le migliori etichette locali, nazionali e internazionali, insieme a una selezione di champagne e vini rossi francesi. Il nome del ristorante è stato scelto per omaggiare la vista panoramica sulle Dolomiti, che sorprende in qualunque periodo dell’anno.
Terrazza 26 offre invece un’alternativa all’aperto a tutte le ore del giorno, con una proposta gastronomica originale e contemporanea. È una vera lounge open air tra i prati che circondano l’albergo e, nella bella stagione, si anima con brunch e aperitivi con DJ set. Tante le esperienze ed attività organizzate da Rosapetra, anche per coloro che non praticano lo sci. A cominciare dalla cena in rifugio e slittata in notturna. L’avventura inizia con una salita in motoslitta attraverso il bosco fino a un rifugio di montagna sotto il cielo stellato. Al rifugio, si può gustare una cena tipica con ottimo vino, seguita da una discesa in slittino lungo una strada forestale fino al lago di Pianozes. Un’altra attività è Bollicine in Botte: dopo una salita in motoslitta, gli ospiti possono gustare un aperitivo al tramonto nella terrazza solarium del rifugio Mietres, in una vasca di legno di larice riscaldata a 1710 metri d’altitudine. Seguito da un’eventuale cena e una discesa in slittino. Ma anche una lezione di pattinaggio sul ghiaccio sulla pista dello Stadio del Ghiaccio di Cortina d’Ampezzo o un’escursione sulla neve alla guida di una slitta con festosi cani Husky protagonisti di viaggi e avventure in Artico e sulle Alpi, con la ASD Scuola Internazionale Mushing Sleddog.
Il luxury boutique Rosapetra è parte di Relegance-TheUnexpected Collection, brand italiano, creato dall’imprenditore veneziano Antonio Onorato, che garantisce qualità, cura del dettaglio, stile, passione e divertimento in tutti i suoi hotel. L’obiettivo è costruire un percorso di boutique hotel cinque stelle come destinazioni uniche, con un approccio sartoriale all’ospite. Personalità, design, elevati standard di servizio, personalizzazione delle esperienze, qualità della cucina e organizzazione di eventi unici sono i pilastri della filosofia di Relegance. Attualmente, gestisce Palazzina Grassi a Venezia, Rosapetra Spa Resort a Cortina d’Ampezzo e Punta Conterie a Murano, oltre al nuovo Blue Pavilion nell’isola della Giudecca a Venezia.