Contessa Entellina, nel cuore della Sicilia sud-occidentale, ad un’altitudine tra 200 a 300 metri, è il luogo dove l’avventura di Donnafugata ha preso forma. È da questo terroir collinare, caratterizzato da un microclima ventilato, inverni miti, estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, suoli calcarei e una straordinaria […]
Evolvere lo stile di un Brut sans année, cuore pulsante di ogni Maison, è sempre una sfida delicata. Billecart-Salmon l’ha affrontata con un lavoro profondo, sviluppato nel corso di diversi anni, ribattezzando la sua storica Brut Réserve con il nome di Le Réserve. Un restyling che non è solo formale, ma che incide sulla sostanza […]
Nel cuore delle Langhe, dove le colline si rincorrono come onde di una terra antica e viva, la famiglia Ceretto ha costruito molto più di un’azienda vitivinicola: ha scritto un pezzo di storia del vino italiano, intrecciando innovazione, cultura e amore profondo per il territorio. Da Santo Stefano Belbo ad Alba, attraversando La Morra, Barbaresco […]
Le festività natalizie richiamano le bollicine, poiché un brindisi è d’obbligo per le feste. Quindi, perché non approfittare di questi momenti, spesso trascorsi in famiglia, per scoprire alcune etichette italiane? BARONE PIZZINI BAGNADORE RISERVA ROSÉ 2011 Franciacorta Docg Il Bagnadore Dosaggio Zero Riserva Rosé è ottenuto 100% Pinot Nero proveniente dai vigneti Roccolo e Gremoni […]
Lo scorso settembre la Maison Besserat de Bellefon ha ridato vita a un edificio del XVIII secolo nel cuore di Épernay, situato in rue Jean Chandon Moët, luogo che incarna l’eredità dell’architettura tra il passato e la modernità. Nathalie Doucet, presidente della Maison da settembre 2020, si è subito intrisa dello stile Besserat e ha […]
La nuova collezione La Réserve di Palmer & Co evidenzia lo stile distintivo della Maison, ma anche l’unicità e l’eccellenza del suo approccio ai vini di riserva. La Maison Palmer & Co fu fondata nel 1947 da sette vigneron, sei dei quali provenienti da Rilly-La-Montagne, Chigny-Les-Roses, Ludes, Mailly, Verzenay e Trépail, villaggi della Montagne de […]
Il brut multi-vintage R.020 è il primo assemblaggio creato da Dominique Demarville, chef de cave e direttore generale della maison Lallier, decimo opus della collezione Réflexions. Si attendeva con impazienza il primo assemblaggio di Dominique Demarville, chef de cave di grande talento, per la sua conoscenza profonda delle vigne, forte di un’esperienza di 30 anni […]
Il primo millesimato della Maison creato da Émilien Boutillat, lo chef de cave, garante dello stile di Piper Heidsieck, uomo con una visione globale e sempre alla ricerca della qualità e dell’eccellenza. Giovane, self-confident assolutamente in linea con lo spirito della Maison, è stato nominato Chef de Cave della Maison Piper- Heidsieck proprio nel 2018. […]
Rare Champagne, sublime nettare di una sola vendemmia, è frutto della competenza e sensibilità di Émilien Boutillat, Chef de Caves di Rare Champagne & Piper-Heidsieck, premiato come Sparkling Winemaker of the Year 2023 dall’International Wine Challenge (IWC) per la Maison Rare Champagne. Émilien dà vita a uno champagne dal perfetto equilibrio tra le caratteristiche dell’annata, […]
La tenuta Château Galoupet fu acquisita da Moët Hennessy nel 2019 con una proprietà viticola composta da 77 ettari di boschi e 69 ettari di vigneti, certificati biologici da maggio 2023. Si trova tra il massiccio dei Maures e le vecchie saline di Hyères, con vista sull’ isola di Porquerolles dato che dista solo 1,5 […]