Silvio Nardi, umbro di Città di Castello, era un industriale del ferro che, a un certo punto della sua vita, si è innamorato di una terra meravigliosa che appare come un mosaico complesso di territori diversi: Montalcino. Sebbene fosse considerato forestiero, Silvio fu tra i primi produttori di Brunello. Iniziò a comprare terreni nel 1950 […]
Maison Mailly è una cooperativa del Villaggio di Mailly-Champagne, con 70 ettari di vigneti di proprietà su un mosaico di 35 lieux-dits con predominanza di Pinot Noir. Il Rosé de Mailly è un esercizio di stile dello chef de cave Sébastien Moncuit, che ha dato vita a un rosé de saignée proveniente da antiche vigne […]
L’obiettivo di Claude Giraud era ed è quello di produrre Champagne che potessero esprimere il terroir di Aÿ. Lui, direttore della Maison Henri Giraud dal 1983, rappresenta la dodicesima generazione della famiglia che ha dato i natali a questa azienda proprietaria di 12 ettari, coltivati prevalentemente a Pinot Noir, nel territorio di Aÿ, villaggio Grand […]
Per la Maison Perrier-Jouët, che ha avuto solo sette Chefs de Caves in oltre 200 anni di storia, il passaggio di consegne da uno Chef de Caves al successivo è un momento storico. Nell’ottobre 2020 un emozionato Hervé Deschamps – storico Chef de Cave della Maison dal 1993 e firmatario di cuvée come il Perrier-Jouët […]
Probabilmente la prima cosa che colpì Antonio Moretti Cuseri, quando arrivò nell’isola, fu la luce. Rimase affascinato da quel viaggio a fine anni ’90 nella Val di Noto, nel cuore del barocco siciliano che ospita da una parte zone ricche di storia, dall’altra le spiagge tra le più affascinanti d’Italia, riserve e oasi marine naturali […]
Terre di Leone nasce come scelta di vita a metà degli anni ’90. Nasce dall’amore e dalla passione di Chiara Turati e Federico Pellizzari per il territorio di Marano, che si estende sulle colline della Valpolicella, e in particolare per quei 7 ettari di vigneti che oggi costituiscono la proprietà. Suddivisi nel comune di Marano […]
Tenuta Montenisa si trova nell’antico borgo di Calino, frazione di Cazzago San Martino, uno dei luoghi più antichi della Franciacorta, privilegio del Vescovo di Brescia che lo cedette nel XII sec alla famiglia Calini. La Tenuta è di 65 ettari di cui 12 vitati (7 di Pinot Nero), sulle colline di Santo Stefano, con annessa […]
La Umberto Cesari nasce nel 1964 a Castel San Pietro Terme, quando Umberto, assieme alla moglie Giuliana, acquista il primo podere, situato sulle colline che dominano l’antica Via Emilia, al confine tra Emilia e Romagna. L’azienda è passata dagli iniziali 20 ettari, agli attuali 355 di cui 175 di proprietà, cui corrispondono 680 km di […]
Pasquale Forte, imprenditore, agricoltore, enologo, sognatore e vigneron per passione: tutto ebbe inizio a metà degli anni novanta, quando visita l’area di Castiglione d’Orcia e se ne innamora perdutamente. Nel 1997 decide di dare vita all’azienda agricola che porta il suo nome, Podere Forte (500 ettari di cui 22 a vigneti) scoprendovi all’interno un luogo […]
Ed eccoci ai nostri amati Champagne: una lista da “sogno” e la firma non poteva che essere quella di Manlio Giustiniani… Cristal 2012 Roederer Il 2012 della cuvée più prestigiosa di Maison Roederer (Pinot Noir 60% e Chardonnay 40%) nasce da uve provenienti da vecchie vigne di proprietà, ben sette Grand Cru (Verzy, Verzenay, […]