Encry, ovvero lo “Champagne italiano”. Un caso unico, infatti, di una maison di champagne tutta italiana a Le Mesnil sur Oger, uno dei 17 villaggi Grand Cru, nel cuore della Côte des Blancs, regno indiscusso dello Chardonnay. La 2009 è stata una bella annata, con una maturità veloce, con clima favorevole ad agosto fino alla […]
Jérôme Dehours, dal 1996 alle redini dell’azienda continua, la tradizione familiare con la missione di esaltare al massimo la territorialità, grazie ad un progetto di parcellizzazione: 42 nei villaggi di Mareuil Le Port, Ouilly e Troissy, con presenza maggiore di Meunier, coltivate nel rispetto dell’ambiente per far risaltare tutte le peculiartià. Il concetto di “vin […]
Il gran finale degli speciali James’ 7 Best per questo Natale dopo bianchi, rossi e spirits non potevamo che dedicarlo ai nostri amati champagne. Ringrazio Giordana Talamona, Sofia Landoni, Alberto Del Giudice, autori delle rubriche precedenti e preziosissimi collaboratori di James, e ovviamente Manlio Giustiniani, artefice di questo articolo, che possiamo considerare una selezione “da […]
Nell’ambito della Milano wine week, manifestazione organizzata da Federico Gordini, che ha portato la città a diventare una piattaforma di eventi vinicoli e degustazioni di alto livello, abbiamo avuto l’occasione di partecipare a una degustazione della cantina Velenosi, condotta da Angela Velenosi e dal critico Andrea Grignaffini. Angela ha raccontato il suo percorso di vita […]
La famiglia Damilano ha presentato il Barolo Cannubi 2014 e il Barolo Riserva Cannubi “1752” 2011 al ristorante Imàgo, una stella Michelin nel cuore di Roma e dove vista e gusto si fondono tra loro per creare un’esperienza unica, con il cupolone in lontananza, quasi fosse un’apparizione. Damilano è una cantina dalle tradizioni antiche: […]
La Pellegrini S.p.A. non importa e distribuisce solo grandi champagne come Jacquesson, Agrapart e Roger Pouillon ma è specializzata nella selezione, importazione e distribuzione su scala nazionale di vini e distillati di alta qualità. Le etichette commercializzate, provenienti sia dall’Italia che dalle principali zone produttive mondiali, sono punti di riferimento nel mercato dei vini e […]
Se ci si trova a Varese nella centrale piazza Garibaldi e si vuole gustare una pizza napoletana verace, basta prendere la via Romagnosi e lì troviamo La Piedigrotta, pizzeria aperta da Gaetano Cioffi, originario della costa Amalfitana, nel lontano 1974. Il patron dal 2003 è il figlio Antonello, che la gestisce insieme alla moglie Daniela, […]
In un luogo dove regna la quiete, tra colline e boschi, dove il tempo sembra essersi fermato, si trova il Ristorante Cacciatori. Siamo a Cartosio in provincia di Alessandria, nel Monferrato, a pochi chilometri da Acqui Terme, noto centro termale confinante con le Langhe e il Roero, patrimoni Unesco in cui le viti si susseguono […]
Con la presentazione della nuova stagione del teatro Alla Scala, Bellavista presenta il millesimato Brut 2013 con una nuova immagine ispirata totalmente all’identità scaligera Nel 2004 il Teatro alla Scala tornò a risplendere dopo due anni di restauri. Una rinascita che Bellavista ha seguito per 14 stagioni. Nel corso di questa collaborazione, il Brut […]
Una grande anteprima mondiale la presentazione del nuovo Champagne di Bruno Paillard, il “Dosage : Zéro”, avvenuta l’11 settembre all’Excelsior Hotel Gallia di Milano, iconica pietra miliare della città e autentico gioiello della belle époque. Alice Paillard, che collabora con il padre da 12 anni, ci racconta che già negli anni ’80 Bruno aveva prodotto […]