E’ andata in scena a Milano al Lume di Luigi Taglienti la terza edizione del progetto Atelier des Grandes Dames, presentato per la prima volta dalla Maison Veuve Clicquot nel 2016, un network che ha lo scopo di celebrare il talento femminile nell’alta ristorazione. Per il secondo anno la Maison Veuve Clicquot ha rinnovato la […]
Champagne
Perlage fine, lavorazioni rigorose, Maison ricercate e aromi sofisticati: rimani aggiornato su tutte le novità in arrivo dalla Champagne.
IDENTITÁ DI CHAMPAGNE 2018 BY VEUVE CLICQUOT
La Maison Veuve Clicquot è stata la protagonista della terza edizione di Identità di Champagne, appuntamento che si è tenuto all’interno del più importante congresso di cucina italiano, Identità Golose, a Milano. Durante i tre giorni nell’esclusiva Lounge Veuve Clicquot, l’enologa della Maison Gaëlle Goossens ha duettato con nove grandi chef donne come Cristina Bowerman, […]
LA “GRANDEUR” DI MOËT
grandeur ‹ġrãdö′r› s. f., fr. (propr. «grandezza»). – Nel linguaggio giornalistico, esibizione o ambizione di potenza, da parte di uno stato, con riferimento soprattutto alla Francia. Così la Treccani definisce la “grandeur”. Ma questo termine, forse intraducibile, assume connotati diversi secondo l’ambito in cui è chiamato in causa. Personalmente, quando lo accosto a uno […]
Laurent-Perrier, se “a papà piace lo champagne…”
L’equilibrio perfetto tra forza e delicatezza di Grand Siècle, cuvée de prestige della Maison Laurent-Perrier, celebra la festa del papà con un brindisi esclusivo. Culmine dell’arte dell’assemblaggio, per ricreare l’annata perfetta, Grand Siècle è elaborato a partire da tre eccellenti annate millesimate uscite dalle cantine della Maison, scelte per la loro complementarietà, e, con la […]
Teo KayKay, when street art meets champagne
Teo KayKay proviene dal mondo patinato della moda. Poi un giorno ha scelto di percorrere un’altra strada, assecondando la sua passione per la street art. Non si conosce il suo vero nome, e neppure il suo volto: “Stay focused on my art and not on my face” sostiene. E’ europeo, influenzato dagli ambienti artistici urbani […]
RUINART ROSÉ & PIZZA GOURMET: “DARE TO BE DIFFERENT”
“Rosa come un romanzo di poca cosa, come la resa che affiora sopra al viso; come l’attesa che sulle labbra pesa; rosa non è la rosa che porto a te” così cantava Vinicio Capossela nel 2003. Rosa, il colore più lirico che esista. E quando a declinare “in rosa” le emozioni è Ruinart rosé, si […]
Quenardel: quando la neve fa bene allo champagne
La Maison J.H. Quenardel, storica cantina di Ludes, ha risposto con prontezza ed esperienza alle copiose nevicate che hanno bloccato negli ultimi giorni diverse aree della Francia, sfruttando a proprio vantaggio i benefici che la neve può apportare alle vigne. L’abbondante caduta di neve ha messo, infatti, a dura prova il lavoro di molti viticoltori, […]
CHAMPAGNE: NEL 2017 VOLUMI STABILI E NUOVO RECORD A VALORE
Secondo i dati del Comité Champagne, nel 2017 le spedizioni di Champagne hanno raggiunto i 307,3 milioni di bottiglie, pari al +0,4% rispetto al 2016. Il mercato francese è in ribasso del 2,5% con 153,7 milioni di bottiglie. “Un calo più forte del previsto causato da un dicembre deludente”, ha commentato Maxime Toubart, presidente del […]
Laurent-Perrier, un San Valentino “en rose”
Brindisi all’amore con la Cuvée Rosé Laurent-Perrier nel giorno più romantico dell’anno: per festeggiare la festa degli innamorati il prezioso perlage de la Cuvée fa da sottofondo a unici e deliziosi momenti rigorosamente a due per celebrare l’amore insieme alla persona amata. I suoi aromi di piccoli frutti rossi appena colti risvegliano i sensi mentre […]
LAURENT-PERRIER PROTAGONISTA DI ARTE FIERA A BOLOGNA
Laurent-Perrier è protagonista a Bologna in occasione di Arte Fiera dal 1º al 5 febbraio. Il primo febbraio, (dalle 19 alle 21:30) con P-art-Y, kermesse dedicata all’arte internazionale e promossa da Class Exclusive Srl, del Gruppo Sangermano, presso l’Archiginnasio: Laurent-Perrier offrirà un aperitivo per il vernissage di apertura della mostra evento, curata da Vittoria Coen, […]